Жареные панцеротти — это восхитительные жареные кальцоне с начинкой, типичные для апулийской кухни. Снаружи тесто хрустящее и золотистое, а внутри — мягкое и тягучее благодаря расплавленному сыру. Они идеально подходят в качестве закуски или гарнира. Попробуйте — и они вас покорят!
Соединить ингредиенты и замесить не слишком мягкое тесто для пиццы
Дать ему подняться, разделив на много маленьких шариков
Отдельно приготовить немного густой соус из помидоров кусочками (типа готовой томатной мякоти), масла, базилика и соли
Раскатать тесто в тонкие лепёшки, на каждую положить по ложке соуса, пармезан по вкусу, перец по вкусу и сыр, который легко плавится, кубиками (моцареллу исключить, так как она даёт слишком много воды); закрыть лепёшки полумесяцем, хорошо прижимая края
Жарить в большом количестве масла
Скалка
Форма для вырезания теста
Сковорода
Шумовка
Хранить жареные панцеротти в герметичном контейнере в холодильнике и разогревать в духовке перед подачей.
Жареные панцеротти — типичное блюдо апулийской кухни.
Italia, Puglia
| Энергия (ккал) | 322,36 |
| Углеводы (г) | 71,46 |
| из которых сахара (г) | 1,7 |
| Жиры (г) | 0,7 |
| из которых насыщенные (г) | 0,08 |
| Белки (г) | 10,98 |
| Клетчатка (г) | 2,2 |
| Распродажа | 0,08 |
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
