Жареный красный радиккьо — это вкусный и хрустящий гарнир, типичный для итальянской кухни. Радиккьо окунают в легкий кляр на основе муки, яйца и пива, а затем жарят в оливковом масле до хрустящей корочки. Это простое в приготовлении, но очень ароматное блюдо. Такой гарнир идеально подходит к мясу и сырам.
Приготовьте кляр: в миску насыпьте муку горкой, в центре положите яичный желток, ложку масла и щепотку соли
Деревянной ложкой очень хорошо перемешайте, чтобы не образовались комки, затем разбавьте пивом
Накройте и дайте постоять не менее получаса, затем вмешайте в смесь яичный белок, взбитый в крепкую пену
Вымойте и обсушите радиккьо, отделяя по одному самые крупные листья и нарезая центральную сердцевину тонкими дольками
Окуните каждый лист в кляр и обжарьте его в большом количестве масла, переворачивая, чтобы он подрумянился и зарумянился
Достаньте и обсушите на кухонной бумаге
Посолите и сразу подавайте
Сковорода
Миска
Шумовка
Вилка
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней.
Italia, Veneto
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
| Энергия (ккал) | 42,02 |
| Углеводы (г) | 4,98 |
| из которых сахара (г) | 0,55 |
| Жиры (г) | 0,99 |
| из которых насыщенные (г) | 0,31 |
| Белки (г) | 3,1 |
| Клетчатка (г) | 1,02 |
| Распродажа | 0,02 |
