Суп из бобов, артишоков и картофеля — типичное первое блюдо средиземноморской кухни. Этот рецепт сочетает вкусы земли: свежие бобы, нежные артишоки и картофель среднего размера. Все это обогащается копченой панчеттой, придающей насыщенный вкус. Суп приправлен чесноком, луком и перцем чили для остроты, а затем дополняется лимонным соком и свежей петрушкой. Блюдо с богатым вкусом, идеально подходящее для зимних вечеров.
Очистите картофель, вымойте его и нарежьте кубиками
Удалите у артишоков самые жесткие внешние листья, нарежьте их ломтиками или на четвертинки, удалите «сено», если оно есть, и погрузите их в воду, подкисленную лимонным соком, чтобы они не потемнели
Мелко нарежьте лук и обжарьте его в масле вместе с панчеттой и зубчиком чеснока
Когда чеснок подрумянится, удалите его, добавьте бобы, картофель и артишоки и дайте им пропитаться, помешивая
Добавьте примерно 1 литр бульона, доведите до кипения, добавьте перец чили и готовьте на среднем огне, время от времени помешивая, около 45 минут или пока овощи не станут мягкими
По желанию ароматизируйте ложкой рубленой петрушки
Сковорода
Кастрюля
Нож
Italia
| Энергия (ккал) | 134,1 |
| Углеводы (г) | 6,84 |
| из которых сахара (г) | 2,02 |
| Жиры (г) | 7,23 |
| из которых насыщенные (г) | 4,02 |
| Белки (г) | 9,46 |
| Клетчатка (г) | 2,77 |
| Распродажа | 0,26 |
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
