В миску или чашу планетарного миксера всыпьте муку и постепенно добавляйте дрожжи, предварительно растворённые в воде с чайной ложкой сахара.
Накройте и оставьте на 5-10 минут.
Добавьте соль с оставшейся водой, затем влейте оливковое масло extra virgin тонкой струйкой.
Замесите до получения гладкого и однородного теста.
Накройте и оставьте на 20-30 минут.
Разделите тесто на 5 заготовок примерно по 150 г каждая.
Раскатайте каждую заготовку скалкой, затем сверните по длинной стороне.
Снова раскатайте скалкой, чтобы сформировать длинную полоску, и сверните её в рулет.
Выложите заготовки на противень с пергаментом швом вниз и оставьте подниматься под крышкой до увеличения объёма вдвое (примерно 2-3 часа).
Сделайте глубокий надрез по центру и смажьте поверхность водой.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 210°C 20 минут.
Миска
Планетарный миксер
Скалка
Противень
Пергаментная бумага
Хранить в бумажном пакете 1-2 дня.
Идеально для тех, кто хочет начать печь хлеб дома.
Italia, Emilia Romagna
| Энергия (ккал) | 333,86 |
| Углеводы (г) | 77,77 |
| из которых сахара (г) | 30,32 |
| Жиры (г) | 0,7 |
| из которых насыщенные (г) | 0,08 |
| Белки (г) | 8,05 |
| Клетчатка (г) | 2,02 |
| Распродажа | 0,77 |
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
