
Турле — специалитет лигурийской кухни. Для начинки: отварите картофель и, пока он ещё горячий, разомните его, добавив нарезанную томму. Добавьте пекорино, пармезан, мятный сироп или мяту. Отрегулируйте соль и перец.
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
Для начинки: отварите картофель и, пока он ещё горячий, разомните его, добавив нарезанную томму. Добавьте пекорино, пармезан, мятный сироп или мяту. Отрегулируйте соль и перец.
Для теста: сделайте вулкан из муки, в центре — углубление, куда разбейте яйцо. Начните замешивать вилкой, постепенно добавляя воду.
Оставьте тесто под крышкой на 30 минут. Раскатайте в тонкий пласт.
Сделайте кружки диаметром 6/8 см и начините половину из них ложкой начинки.
Закройте полумесяцем и запечатайте вилкой.
Варите в подсоленной воде после закипания 6 минут.
Растопите масло на сковороде и аккуратно перемешайте турле.
Подавайте с большим количеством пекорино, мятного сиропа или мяты и перца.
Оригинальный рецепт предусматривает пармезан и листья мяты, я выбрал пекорино, чтобы сбалансировать натуральный мятный сироп.
Italia, Liguria
| Энергия (ккал) | 247,45 |
| Углеводы (г) | 25,01 |
| из которых сахара (г) | 0,65 |
| Жиры (г) | 11,87 |
| из которых насыщенные (г) | 6,74 |
| Белки (г) | 10,9 |
| Клетчатка (г) | 1,17 |
| Распродажа | 0,4 |