Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.

Рецепт от
Традиционное блюдо Гаргано: пюре из сушеных очищенных бобов (проект Slow Food из Карпино), поданное с диким цикорием, приправленное сырым луком, орегано и маслом BuondiOli без термической обработки.

Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.




Шаг 1 из 6: Положите сушеные очищенные бобы в кастрюлю и залейте большим количеством воды. Готовьте на среднем огне, пока они не станут очень мягкими и не образуют густой крем (примерно 45–60 минут, время может варьироваться в зависимости от качества бобов).
Шаг 2 из 6: При необходимости слейте лишнюю воду, оставив немного, если нужно скорректировать консистенцию, и измельчите бобы в пюре до гладкой и густой массы.
Шаг 3 из 6: Отварите дикий цикорий отдельно в подсоленной воде до мягкости. Хорошо слейте воду.
Шаг 4 из 6: Тонко нарежьте сырой лук.
Шаг 5 из 6: Разложите пюре из бобов по тарелкам, добавьте отваренный цикорий и завершите сырым луком, щепоткой орегано, солью по вкусу и струйкой масла BuondiOli без термической обработки.
Шаг 6 из 6: Подавайте горячим или теплым: баланс горечи цикория и сладости бобов создаст характерный вкус блюда.
Вкратце: Содержит никель
Серым цветом: не обнаружены
| Средние значения | На порцию275 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 384 kJ92 kcal | 140 kJ33 kcal |
| Жиры | 0,63 g | 0,23 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 0,03 g | 0,01 g |
| Углеводы | 12,93 g | 4,7 g |
| в том числе сахара | 4,13 g | 1,5 g |
| Клетчатка | 10,64 g | 3,87 g |
| Белки | 8,03 g | 2,92 g |
| Соль | 0,11 g | 0,04 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.



