Часто задаваемые вопросы

Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.

Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.

В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.

Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.

Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.

Emporion
5,0
23 отзыва · Google Maps

Подписывайся на нас в соцсетях:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
О насПолитика конфиденциальностиПолитика cookieУсловия и положенияКак это работаетПолитика возвратаСтаньте партнером и продавайте вместе с намиОбщие условия использования платформы Tuduu (профессиональные пользователи)
Отказ от договора, возврат и отмена

Подпишись

Подпишись, чтобы получить доступ к эксклюзивным предложениям

Безопасные платежи

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Работает на базе Tuduu
Emporion
Корзина
  • Магазины
  • Товары
  • Рецепты
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Emporion
  4. Жареный баккала в кляре
Жареный баккала в кляре

Жареный баккала в кляре

Рецепт от

Сложность
Средне
Подготовка
15 мин.
Приготовление
20 мин.
Происхождение
Италия, Campania

Описание

Жареный баккала в кляре — это вкусное и хрустящее второе блюдо. Кляр придает баккала легкую текстуру и неотразимый вкус. Этот рецепт идеально подходит для праздничного периода или в любое время года.

Ингредиенты

Порции
  • Выдержанный баккала700 g
    Этот продукт нельзя отправить в выбранную страну
    ₽669,72
  • Мука150 g
  • Яйцо1 Единица
    Этот продукт нельзя отправить в выбранную страну
    ₽266,05
  • Пивные дрожжи5 g
  • Сухое белое вино20 cl
    Этот продукт нельзя отправить в выбранную страну
    ₽908,25
  • Масло для жарки:1 L
  • Создатели
  • Медиа
  • О нас
    Второе
    Emporion
    Аллергены и анализ ингредиентов

    Пищевая ценность

    405 ккал на порцию · 276 г

    Пищевая ценность

    405 ккал на порцию · 276 г

    Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.

    Аллергены и анализ

    Глютен, Яйца и Рыба

    Аллергены и анализ

    Глютен, Яйца и Рыба

    Похожие рецепты

    • Шашлычки из темпе и манго
      Video
      20 minПросто
      ve

      Шашлычки из темпе и манго

      veganpala

    • Картофельные оладьи
      25 minПросто
      as

      Картофельные оладьи

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Мясной рулет во фритюрнице-аэрофритюрнице
      45 minПросто
      Cu

      Мясной рулет во фритюрнице-аэрофритюрнице

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Тефтели с перцем и нутом
      30 minПросто
      Ci

      Тефтели с перцем и нутом

      Ciliegieezenzero

    Другие рецепты в категории Второе

    Подготовка

    1. 1

      Шаг 1 из 13: Помимо времени приготовления и жарки нужно учитывать 2 часа на отдых кляра

    2. 2

      Шаг 2 из 13: Перед началом работы промойте баккала под проточной водой, чтобы дополнительно удалить соль

    3. 3

      Шаг 3 из 13: Растворите пивные дрожжи в небольшом количестве теплой воды

    4. 4

      Шаг 4 из 13: В миске просейте муку, добавьте яйцо, растворенные пивные дрожжи, щепотку соли и вино

    5. 5

      Шаг 5 из 13: Тщательно перемешайте деревянной ложкой или венчиком

    6. 6

      Шаг 6 из 13: Если масса окажется слишком густой, разбавьте ее еще несколькими ложками вина

    7. 7

      Шаг 7 из 13: Накройте миску полотенцем и дайте кляру постоять два часа

    8. 8

      Шаг 8 из 13: Слейте воду с баккала и хорошо обсушите его на впитывающей бумаге

    9. 9

      Шаг 9 из 13: Нарежьте его кусками и окуните каждый кусок в кляр, несколько раз переворачивая, чтобы полностью его покрыть

    10. 10

      Шаг 10 из 13: В сковороде разогрейте большое количество масла и, когда оно достигнет высокой температуры, жарьте в нем по несколько кусочков баккала за раз

    11. 11

      Шаг 11 из 13: По мере того как они станут золотистыми и хрустящими, вынимайте их и обсушивайте на впитывающей бумаге

    12. 12

      Шаг 12 из 13: Держите их в тепле, пока не обжарите всю рыбу

    13. 13

      Шаг 13 из 13: Подавайте кусочки жареного баккала на предварительно подогретом блюде

    • Не подходит веганам
    • Не подходит вегетарианцам
    • Подходит пескетарианцам
    • Содержит глютен
    • Без лактозы
    • Содержит никель
    Рассчитано Tuduu

    Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца и Рыба

    Аллергены Регламент ЕС 1169/2011

    1. 1ГлютенОбнаружен
    2. 2РакообразныеНе обнаружен
    3. 3ЯйцаОбнаружен
    4. 4РыбаОбнаружен
    5. 5АрахисНе обнаружен
    6. 6СояНе обнаружен
    7. 7Молоко и молочные продуктыНе обнаружен
    8. 8ОрехиНе обнаружен
    9. 9СельдерейНе обнаружен
    10. 10ГорчицаНе обнаружен
    11. 11КунжутНе обнаружен
    12. 12СульфитыНе обнаружен
    13. 13ЛюпинНе обнаружен
    14. 14МоллюскиНе обнаружен

    Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен

    Другие виды чувствительности

    Не обнаружены
    Молоко · Бобовые · Солановые · Ароматизаторы · Кофе · Полба · Помидор
    Средние значенияНа порцию276 г · 1 из 4На 100 г
    Энергетическая ценность1 695 kJ405 kcal613 kJ147 kcal
    Жиры4,5 g1,63 g
    в том числе насыщенные жирные кислоты0,99 g0,36 g
    Углеводы27,21 g9,85 g
    в том числе сахара0,75 g0,27 g
    Клетчатка0,86 g0,31 g
    Белки56,6 g20,49 g
    Соль7,04 g2,55 g
    • Белки20,49 g · 60%
    • Углеводы9,85 g · 29%
    • Жиры1,63 g · 11%
    Рассчитано Tuduu
    • Безопасная оплата
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Советы и хранение

    Советы
    • Сковорода
      Красная антипригарная сковорода 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Красная антипригарная сковорода 1965 Vintage Quarzo Nero

      ₽ 4 568,75

    • Щипцы для жарки
      Carta Fata — бумага для выпечки для профессионалов в рулоне 20 метров
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata — бумага для выпечки для профессионалов в рулоне 20 метров

      ₽ 3 256,84

    • Миска
    • Венчик
    Хранение
    Жареного баккала в кляре лучше всего съесть сразу после приготовления, но если он остался, его можно хранить в холодильнике максимум 1 день.
    Дополнительная информация
    Жареный баккала в кляре — это блюдо, типичное для итальянской кулинарной традиции, особенно для регионов Кампания и Лацио.

    Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.

    Рассчитано Tuduu
    • Просмотреть правила возврата
  • 5,0 на Google Maps, 23 отзыва от Emporion
  • Другие рецепты Emporion

    • Баккала, тушенный с картофелем
      70 minСредне

      Баккала, тушенный с картофелем

    • Биск из креветок
      70 minСредне

      Биск из креветок

    • Флорентийский стейк
      20 minСредне

      Флорентийский стейк

    • Тушёный стейк
      135 minСредне

      Тушёный стейк

    Все рецепты Emporion