Часто задаваемые вопросы

Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.

Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.

В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.

Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.

Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.

Emporion
5,0
23 отзыва · Google Maps

Подписывайся на нас в соцсетях:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
О насПолитика конфиденциальностиПолитика cookieУсловия и положенияКак это работаетПолитика возвратаСтаньте партнером и продавайте вместе с намиОбщие условия использования платформы Tuduu (профессиональные пользователи)
Отказ от договора, возврат и отмена

Подпишись

Подпишись, чтобы получить доступ к эксклюзивным предложениям

Безопасные платежи

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Работает на базе Tuduu
Emporion
Корзина
  • Магазины
  • Товары
  • Рецепты
  • Создатели
  • Медиа
  • О нас
    1. Главная
    2. Рецепты
    3. Emporion
    4. Рыбный фюме
    Рыбный фюме

    Рыбный фюме

    Рецепт от

    Сложность
    Средне
    Подготовка
    15 мин.
    Приготовление
    45 мин.
    Происхождение
    Италия

    Описание

    Рыбный фюме — это базовая подготовка, используемая во многих рецептах итальянской кухни. Это своего рода бульон, получаемый путем варки рыбных голов, который используется для придания вкуса и глубины супам, ризотто и соусам на основе рыбы.

    Ингредиенты

    Порции
    • Рыбьи головы, кости и обрезки свежей рыбы500 g
      Этот продукт нельзя отправить в выбранную страну
      ₽779,81
    • Лук, нарезанный тонкими ломтиками25 g
    • Грибы шампиньоны (кожица)по вкусу
      Этот продукт нельзя отправить в выбранную страну
      ₽431,19
    • Лимонный сокпо вкусу
      Этот продукт нельзя отправить в выбранную страну
      ₽1 128,43
    • Петрушка1 Маленькая связка
    • Вода50 cl
    • Сухое белое вино1 Стекло
      Этот продукт нельзя отправить в выбранную страну
      ₽908,25
    • Черный перец10 Единицы
    • Соль1 Столовая ложка
    Заправки
    Emporion
    Аллергены и анализ ингредиентов

    Пищевая ценность

    170 ккал на порцию · 187 г

    Пищевая ценность

    170 ккал на порцию · 187 г

    Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.

    Аллергены и анализ

    Рыба

    Аллергены и анализ

    Рыба

    Похожие рецепты

    • Лёгкая кисло-сладкая заправка для протеинового салата
      5 minПросто
       Swee-thy

      Лёгкая кисло-сладкая заправка для протеинового салата

      Swee-thy

    Другие рецепты в категории Заправки

    Подготовка

    1. 1

      Шаг 1 из 6: Поместите все ингредиенты, кроме перца, в кастрюлю; поставьте ее на сильный огонь и доведите до бурного кипения

    2. 2

      Шаг 2 из 6: Снимите пену очень тщательно, уменьшите огонь и варите медленно 20 минут; добавьте горошины перца и продолжайте готовить на умеренном огне еще 20 минут

    3. 3

      Шаг 3 из 6: Процедите через мелкое сито, собирая фюме в стеклянную емкость с герметичной крышкой

    4. 4

      Шаг 4 из 6: Дайте остыть при комнатной температуре и уберите в холодильник до момента использования

    5. 5

      Шаг 5 из 6: Это упрощенное рыбное фюме очень полезно для приготовления соусов, сопровождающих рыбу, и также может использоваться как основа для тушения рыбы

    6. 6

      Шаг 6 из 6: При желании можно добавить по вкусу и другие ароматические травы, такие как тимьян и лавровый лист

    • Не подходит веганам
    • Не подходит вегетарианцам
    • Подходит пескетарианцам
    • Без глютена
    • Без лактозы
    • Содержит никель
    Рассчитано Tuduu

    Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Рыба

    Аллергены Регламент ЕС 1169/2011

    1. 1ГлютенНе обнаружен
    2. 2РакообразныеНе обнаружен
    3. 3ЯйцаНе обнаружен
    4. 4РыбаОбнаружен
    5. 5АрахисНе обнаружен
    6. 6СояНе обнаружен
    7. 7Молоко и молочные продуктыНе обнаружен
    8. 8ОрехиНе обнаружен
    9. 9СельдерейНе обнаружен
    10. 10ГорчицаНе обнаружен
    11. 11КунжутНе обнаружен
    12. 12СульфитыНе обнаружен
    13. 13ЛюпинНе обнаружен
    14. 14МоллюскиНе обнаружен

    Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен

    Другие виды чувствительности

    Не обнаружены
    Молоко · Бобовые · Солановые · Ароматизаторы · Кофе · Полба · Помидор
    Средние значенияНа порцию187 г · 1 из 4На 100 г
    Энергетическая ценность711 kJ170 kcal380 kJ91 kcal
    Жиры4,62 g2,47 g
    в том числе насыщенные жирные кислоты1,22 g0,65 g
    Углеводы1,42 g0,76 g
    в том числе сахара1,42 g0,76 g
    Клетчатка0,26 g0,14 g
    Белки22,01 g11,77 g
    Соль1,27 g0,68 g
    • Белки11,77 g · 65%
    • Углеводы0,76 g · 4%
    • Жиры2,47 g · 31%
    Рассчитано Tuduu

    Советы и хранение

    Советы
    • Большая кастрюля
      Набор из 7 кастрюль, 1965 Vintage inox
      Spaghetti & Mandolino

      Набор из 7 кастрюль, 1965 Vintage inox

      ₽ 43 109,59

    • Мелкое сито
    Хранение
    Хранить в холодильнике не более 2 дней.
    Дополнительная информация
    Рыбный фюме можно использовать как основу для рыбных супов, ризотто или соусов.

    Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.

    Рассчитано Tuduu
    • Безопасная оплата
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Другие рецепты Emporion

    • Тесто для жарки на пиве
      20 minСредне

      Тесто для жарки на пиве

    • Тесто для темпуры
      15 minПросто

      Тесто для темпуры

    • Песто из цукини
      15 minПросто

      Песто из цукини

    • Горькая настойка из артишока
      15 minСложно

      Горькая настойка из артишока

    Все рецепты Emporion
    • Просмотреть правила возврата
  • 5,0 на Google Maps, 23 отзыва от Emporion