Часто задаваемые вопросы

Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.

Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.

В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.

Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.

Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.

Emporion
5,0
23 отзыва · Google Maps

Подписывайся на нас в соцсетях:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
О насПолитика конфиденциальностиПолитика cookieУсловия и положенияКак это работаетПолитика возвратаСтаньте партнером и продавайте вместе с намиОбщие условия использования платформы Tuduu (профессиональные пользователи)
Отказ от договора, возврат и отмена

Подпишись

Подпишись, чтобы получить доступ к эксклюзивным предложениям

Безопасные платежи

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Работает на базе Tuduu
Emporion
Корзина
  • Магазины
  • Товары
  • Рецепты
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Emporion
  4. Крем-суп из спаржи
Крем-суп из спаржи

Крем-суп из спаржи

Рецепт от

Сложность
Средне
Подготовка
15 мин.
Приготовление
20 мин.
Происхождение
Италия

Описание

Крем-суп из спаржи — это нежный и бархатистый крем, идеально подходящий для лёгкого, но вкусного первого блюда. Спаржу отваривают, а затем измельчают вместе с куриным бульоном, мукой и яичным желтком, чтобы получить кремовую текстуру. Сливки и масло добавляют нотку насыщенности, а соль придаёт блюду нужный баланс вкуса. Этот рецепт типичен для итальянской кухни и идеально подходит для весны, когда спаржа в сезоне.

Ингредиенты

Порции
  • Спаржа800 g
  • Куриный бульон (или телячий бульон)200 cl
  • Мука70 g
  • Яичный желтокпо вкусу
  • Сливки4 Столовые ложки
  • Сливочное масло70 g
  • Сольпо вкусу
  • Создатели
  • Медиа
  • О нас
    Первое
    Emporion
    Аллергены и анализ ингредиентов

    Пищевая ценность

    290 ккал на порцию · 247 г

    Пищевая ценность

    290 ккал на порцию · 247 г

    Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.

    Аллергены и анализ

    Глютен, Яйца и Молоко и молочные продукты

    Аллергены и анализ

    Глютен, Яйца и Молоко и молочные продукты

    Похожие рецепты

    • Веганский пад тай с апельсином
      Video
      20 minПросто
      ve

      Веганский пад тай с апельсином

      veganpala

    • Морковные ньокки
      Video
      25 minПросто
      La

      Морковные ньокки

      La Cucina di Lena

    • Черный рис с цукини и петрушкой
      Video
      45 minПросто
      Is

      Черный рис с цукини и петрушкой

      Isabella PsicoFoodCoach

    • Ньоккеты из рикотты
      30 minПросто
      el

      Ньоккеты из рикотты

      eli_passion_food

    Другие рецепты в категории Первое

    Подготовка

    1. 1

      Шаг 1 из 9: Очистите и тщательно промойте спаржу, нарежьте её кусочками, безжалостно отбросив самую жёсткую часть.

    2. 2

      Шаг 2 из 9: В кастрюле на слабом огне растопите сливочное масло; до того как оно начнёт менять цвет, добавьте муку в несколько приёмов, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки

    3. 3

      Шаг 3 из 9: Когда смесь станет золотистой, понемногу влейте горячий бульон, непрерывно работая венчиком

    4. 4

      Шаг 4 из 9: Затем доведите бульон до кипения и добавьте в кастрюлю спаржу

    5. 5

      Шаг 5 из 9: Посолите и варите на умеренном огне 45 минут, затем выключите огонь и дайте слегка остыть

    6. 6

      Шаг 6 из 9: Протрите через сито с мелкими отверстиями, переложите обратно в кастрюлю для варки и поставьте на огонь

    7. 7

      Шаг 7 из 9: В отдельной миске смешайте яичный желток со сливками

    8. 8

      Шаг 8 из 9: Когда пюре из спаржи почти закипит, влейте смесь яйца и сливок, хорошо перемешайте и выключите огонь

    9. 9

      Шаг 9 из 9: Подавайте крем-суп с очень маленькими гренками, обжаренными и подрумяненными в большом количестве сливочного масла

    • Не подходит веганам
    • Не подходит вегетарианцам
    • Не подходит пескетарианцам
    • Содержит глютен
    • Содержит лактозу
    • Содержит никель
    Рассчитано Tuduu

    Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца и Молоко и молочные продукты

    Аллергены Регламент ЕС 1169/2011

    1. 1ГлютенОбнаружен
    2. 2РакообразныеНе обнаружен
    3. 3ЯйцаОбнаружен
    4. 4РыбаНе обнаружен
    5. 5АрахисНе обнаружен
    6. 6СояНе обнаружен
    7. 7Молоко и молочные продуктыОбнаружен
    8. 8ОрехиНе обнаружен
    9. 9СельдерейНе обнаружен
    10. 10ГорчицаНе обнаружен
    11. 11КунжутНе обнаружен
    12. 12СульфитыНе обнаружен
    13. 13ЛюпинНе обнаружен
    14. 14МоллюскиНе обнаружен

    Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен

    Другие виды чувствительности

    Не обнаружены
    Бобовые · Солановые · Ароматизаторы · Кофе · Полба · Помидор
    Обнаружены
    Молоко
    Средние значенияНа порцию247 г · 1 из 4На 100 г
    Энергетическая ценность1 214 kJ290 kcal492 kJ118 kcal
    Жиры18,72 g7,58 g
    в том числе насыщенные жирные кислоты10,94 g4,43 g
    Углеводы19,69 g7,97 g
    в том числе сахара7,46 g3,02 g
    Клетчатка4,59 g1,86 g
    Белки9,56 g3,87 g
    • Белки3,87 g · 13%
    • Углеводы7,97 g · 28%
    • Жиры7,58 g · 59%
    Рассчитано Tuduu

    Советы и хранение

    Советы
    • Сковорода
      Красная антипригарная сковорода 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Красная антипригарная сковорода 1965 Vintage Quarzo Nero

      ₽ 4 568,75

    • Блендер
    • Деревянная ложка
    Хранение
    Хранить крем-суп из спаржи в холодильнике не более 2 дней
    Дополнительная информация
    Можно подавать как горячим, так и холодным

    Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.

    Рассчитано Tuduu

    Другие рецепты Emporion

    • Крем-суп из моркови
      40 minПросто

      Крем-суп из моркови

    • Крем-суп из бобов
      50 minСредне

      Крем-суп из бобов

    • Крем-суп из чечевицы
      45 minСредне

      Крем-суп из чечевицы

    • Крем-суп из каштанов
      50 minСредне

      Крем-суп из каштанов

    Все рецепты Emporion