Часто задаваемые вопросы

Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.

Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.

В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.

Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.

Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.

Emporion
5,0
23 отзыва · Google Maps

Подписывайся на нас в соцсетях:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
О насПолитика конфиденциальностиПолитика cookieУсловия и положенияКак это работаетПолитика возвратаСтаньте партнером и продавайте вместе с намиОбщие условия использования платформы Tuduu (профессиональные пользователи)
Отказ от договора, возврат и отмена

Подпишись

Подпишись, чтобы получить доступ к эксклюзивным предложениям

Безопасные платежи

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Работает на базе Tuduu
Emporion
Корзина
  • Магазины
  • Товары
  • Рецепты
  • Создатели
  • Медиа
  • О нас
    1. Главная
    2. Рецепты
    3. Emporion
    4. Тальярины, пьемонтская паста с рагу из дикого кабана
    Тальярины, пьемонтская паста с рагу из дикого кабана

    Тальярины, пьемонтская паста с рагу из дикого кабана

    Рецепт от

    Сложность
    Средне
    Подготовка
    60 мин.
    Приготовление
    110 мин.
    Происхождение
    Италия, Lombardia

    Описание

    Традиционный пьемонтский рецепт, который объединяет тальярин — тонкую яичную пасту — с ароматным рагу из дикого кабана. Паста приготовлена по рецепту шефа Энрико Криппы, а рагу — это версия от La Cucina Italiana.

    Ингредиенты

    Порции
    • Перемолотая манная крупа из твёрдых сортов пшеницы450 g
      Этот продукт нельзя отправить в выбранную страну
      ₽458,71
    • Мука, смолотая на каменных жерновах550 g
    • Цельные яйца от кур свободного выгула9 Единицы
      Этот продукт нельзя отправить в выбранную страну
      ₽266,05
    • Фарш из мяса дикого кабана500 g
      Этот продукт нельзя отправить в выбранную страну
      ₽633,02
    • Томатная мякоть375 ml
    • Морковь1 Единица
    • Лук1 Единица
    • Стебель сельдерея1 Единица
    • Томатная паста1 Единица
    • Ароматные травы (тимьян, шалфей, розмарин)по вкусу
    • Тёртый гранапо вкусу
    • Красное винопо вкусу
      Этот продукт нельзя отправить в выбранную страну
      ₽577,97
    • Оливковое масло extra virginпо вкусу
      Этот продукт нельзя отправить в выбранную страну
      ₽348,62
    • Сольпо вкусу
    Первое
    Emporion
    Аллергены и анализ ингредиентов

    Пищевая ценность

    Пищевая ценность

    Аллергены и анализ

    Глютен, Яйца, Молоко и молочные продукты и Сельдерей

    Аллергены и анализ

    Глютен, Яйца, Молоко и молочные продукты и Сельдерей

    Похожие рецепты

    • Веганский пад тай с апельсином
      Video
      20 minПросто
      ve

      Веганский пад тай с апельсином

      veganpala

    • Морковные ньокки
      Video
      25 minПросто
      La

      Морковные ньокки

      La Cucina di Lena

    • Черный рис с цукини и петрушкой
      Video
      45 minПросто
      Is

      Черный рис с цукини и петрушкой

      Isabella PsicoFoodCoach

    • Ньоккеты из рикотты
      30 minПросто
      el

      Ньоккеты из рикотты

      eli_passion_food

    Другие рецепты в категории Первое

    Подготовка

    1. 1

      Шаг 1 из 14: Замесите муку и манку с яйцами до получения однородного комка теста.

    2. 2

      Шаг 2 из 14: Дайте тесту отдохнуть 30-40 минут.

    3. 3

      Шаг 3 из 14: Раскатайте тесто с помощью специальной машинки в тонкие пласты.

    4. 4

      Шаг 4 из 14: Оставьте пласты подсыхать как минимум на 1 час с обеих сторон.

    5. 5

      Шаг 5 из 14: Нарежьте пласты полосками, чтобы получить тальолини (тальярин).

    6. 6

      Шаг 6 из 14: Приготовьте рагу, измельчив сельдерей, морковь и половину луковицы и обжарив их в кастрюле с небольшим количеством масла.

    7. 7

      Шаг 7 из 14: Добавьте рубленое мясо дикого кабана и обжаривайте 5 минут.

    8. 8

      Шаг 8 из 14: Деглазируйте бокалом красного вина.

    9. 9

      Шаг 9 из 14: Добавьте столовую ложку томатной пасты и томатную мякоть.

    10. 10

      Шаг 10 из 14: Ароматизируйте смесью тимьяна, шалфея и розмарина.

    11. 11

      Шаг 11 из 14: Готовьте рагу около 1 часа 30 минут, в конце приготовления посолив по вкусу.

    12. 12

      Шаг 12 из 14: Отварите тальолини в подсоленной кипящей воде 2 минуты.

    13. 13

      Шаг 13 из 14: Слейте тальолини в кастрюлю с рагу из дикого кабана.

    14. 14

      Шаг 14 из 14: Завершите блюдо посыпкой из грана и перемешайте пасту с небольшим количеством воды от варки.

    • Не подходит веганам
    • Не подходит вегетарианцам
    • Не подходит пескетарианцам
    • Содержит глютен
    • Без лактозы
    • Содержит никель
    Рассчитано Tuduu

    Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца, Молоко и молочные продукты и Сельдерей

    Аллергены Регламент ЕС 1169/2011

    1. 1ГлютенОбнаружен
    2. 2РакообразныеНе обнаружен
    3. 3ЯйцаОбнаружен
    4. 4РыбаНе обнаружен
    5. 5АрахисНе обнаружен
    6. 6СояНе обнаружен
    7. 7Молоко и молочные продуктыОбнаружен
    8. 8ОрехиНе обнаружен
    9. 9СельдерейОбнаружен
    10. 10ГорчицаНе обнаружен
    11. 11КунжутНе обнаружен
    12. 12СульфитыНе обнаружен
    13. 13ЛюпинНе обнаружен
    14. 14МоллюскиНе обнаружен

    Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен

    Другие виды чувствительности

    Не обнаружены
    Бобовые · Кофе · Полба
    Обнаружены
    Молоко · Солановые · Ароматизаторы · Помидор
    Средние значенияНа 100 г
    Энергетическая ценность691 kJ165 kcal
    Жиры2,42 g
    в том числе насыщенные жирные кислоты0,69 g
    Углеводы26,27 g
    в том числе сахара2,08 g
    Клетчатка1,37 g
    Белки9,87 g
    Соль0,14 g
    • Белки9,87 g · 24%
    • Углеводы26,27 g · 63%
    • Жиры2,42 g · 13%
    Рассчитано Tuduu
    • Безопасная оплата
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Советы и хранение

    Советы
    • Машинка для раскатывания теста
    Дополнительная информация
    Рецепт вдохновлён трёхзвёздочным шефом Энрико Криппой и переработан для рагу из дикого кабана.

    Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.

    Рассчитано Tuduu
  • 5,0 на Google Maps, 23 отзыва от Emporion
  • Другие рецепты Emporion

    • Ягнёнок по-охотничьи
      75 minСредне

      Ягнёнок по-охотничьи

    • Ягнёнок по-римски
      150 minСредне

      Ягнёнок по-римски

    • Ягнёнок на сковороде-гриль
      35 minПросто

      Ягнёнок на сковороде-гриль

    • Ягнёнок бродеттато
      80 minСредне

      Ягнёнок бродеттато

    Все рецепты Emporion