Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
Рецепт от
Элегантный и свежий тарт, состоящий из фисташкового песочного теста, франжипана с малиной, конфитюра из персиков и лимона, малинового ганаша и взбитого ганаша с ароматом вербены. Различные этапы приготовления требуют длительного охлаждения, но результат получается изысканным и совсем не приторным.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 8 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 7: Приготовьте фисташковое песочное тесто методом растирания, смешав муку, сахар, фисташки, масло, яйца и соль. Сформируйте брусок, накройте его и оставьте в холодильнике минимум на ночь.
Шаг 2 из 7: Для франжипана взбейте мягкое масло с сахаром и солью, добавьте яйцо и в конце вмешайте фисташковый порошок. Раскатайте тесто, выложите им форму и вылейте сверху смесь.
Шаг 3 из 7: Распределите малину по франжипану, оставляя расстояние не менее одного сантиметра от краёв. Выпекайте в духовке при температуре 160 °C до золотистого цвета, затем полностью остудите.
Шаг 4 из 7: Для конфитюра нагрейте персики с половиной сахара, лимонным соком и цедрой. Добавьте оставшийся сахар, смешанный с пектином, и варите около двух минут. Остудите и вылейте на франжипан.
Шаг 5 из 7: Для малинового ганаша нагрейте сливки и мёд, растворите в них желатин и вылейте смесь на частично растопленный шоколад. Добавьте пюре, эмульгируйте, затем добавьте масло и оставьте кристаллизоваться в холодильнике, прежде чем вылить на конфитюр.
Шаг 6 из 7: Для ганаша с вербеной нагрейте 110 г сливок, добавьте вербену, накройте и оставьте настаиваться на 10 минут. Процедите, доведите объём снова до 110 г, нагрейте и растворите в них желатин.
Шаг 7 из 7: Вылейте ароматизированные сливки на растопленный шоколад, эмульгируйте с оставшимися 110 г холодных сливок и оставьте на ночь в холодильнике под крышкой. Взбейте ганаш и завершите приготовление тарта.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Требует проверки для пескетарианцев · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца, Молоко и молочные продукты и Орехи
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию248 г · 1 из 8 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 3 188 kJ762 kcal | 1 286 kJ307 kcal |
| Жиры | 48,18 g | 19,43 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 24,2 g | 9,76 g |
| Углеводы | 73,81 g | 29,76 g |
| в том числе сахара | 50,6 g | 20,4 g |
| Клетчатка | 3,93 g | 1,59 g |
| Белки | 11,06 g | 4,46 g |
| Соль | 0,09 g | 0,04 g |
₽ 192,66
₽ 275,23
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
