Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
Рецепт от
Тортелли с рикоттой — вкусный десерт, типичный для традиций Лацио. Эти сладкие равиоли начинены нежным кремом из очень свежей рикотты, сахарного песка, цукатов из кедра и изюма султана, ароматизированным белым ромом и водой из цветков апельсина. Затем тортелли жарят в кипящем масле до золотистой и хрустящей корочки. В конце их посыпают сахарной пудрой и молотой корицей. Они идеально подходят как карнавальный десерт или как сладкое завершение трапезы.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 10 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 11: Ингредиенты рассчитаны на 40 тортелли
Шаг 2 из 11: За 60 минут до начала приготовления этих отличных тортелли замочите хорошо вымытый изюм в трех ложках рома
Шаг 3 из 11: По истечении этого времени положите в миску рикотту, сахарный песок, мелко нарезанные цукаты из кедра, ложку воды из цветков апельсина, изюм, слитый от рома, и щепотку корицы: тщательно перемешайте и оставьте крем отдыхать на 15 минут в самом теплой зоне холодильника
Шаг 4 из 11: Тем временем высыпьте на рабочую поверхность 300 г белой муки, смешав с ней щепотку соли: сделайте горку и разбейте в середину два целых яйца, добавив размягченное масло кусочками
Шаг 5 из 11: Вилкой взбейте яйца и масло, постепенно вмешивая белую муку, затем вымесите тесто руками, пока оно не достигнет нужной консистенции
Шаг 6 из 11: С помощью скалки раскатайте тесто на рабочей поверхности, слегка присыпанной мукой, в тонкий пласт: квадратной вырубкой со стороной 7 см или зубчатым колесиком получите 40 квадратов
Шаг 7 из 11: В центр каждого положите немного начинки из рикотты: взбейте в глубокой тарелке третье яйцо и с его помощью смажьте края теста; закройте тортелли треугольником, следя за тем, чтобы тесто хорошо склеилось, чтобы при варке начинка не вышла наружу
Шаг 8 из 11: Поставьте на огонь специальную кастрюлю с корзиной и большим количеством растительного масла: когда оно хорошо разогреется, опускайте в него тортелли, кладя по несколько штук за раз; как только они приобретут красивый золотистый цвет, выньте их из масла и положите на впитывающую бумагу, чтобы удалить излишки жира, продолжая жарить остальные
Шаг 9 из 11: Когда все будут готовы, выложите их на сервировочное блюдо и посыпьте сахарной пудрой, просеивая ее прямо через сито; подавайте горячими
Шаг 10 из 11: Эти «тортелли с рикоттой» подходят для дневного угощения, особенно если встреча проходит среди молодежи
Шаг 11 из 11: То же приготовление можно сделать, используя слоеное тесто или песочное тесто
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Никель: требует проверки · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию90 г · 1 из 10 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 013 kJ242 kcal | 1 126 kJ269 kcal |
| Жиры | 8,09 g | 8,99 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 4,3 g | 4,78 g |
| Углеводы | 34,71 g | 38,57 g |
| в том числе сахара | 12,3 g | 13,67 g |
| Клетчатка | 1,05 g | 1,17 g |
| Белки | 7,27 g | 8,08 g |
| Соль | 0,12 g | 0,13 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
