Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.

Рецепт от
Миланский рубец — это типичное блюдо миланской традиции, приготовленное из телячьего рубца, сельдерея, моркови, шалфея, лука-порея, золотистого лука, фасоли борлотти, спелых помидоров типа перини, масла, оливкового масла extra virgin, сыра грана падано и овощного бульона. Рубец долго готовится в восхитительном ароматном бульоне и подается с щедрой посыпкой сыра грана падано. Это вкусное и сытное блюдо, идеально подходящее, чтобы согреться в холодные месяцы.


Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.



Шаг 1 из 6: Замачиваю фасоль, оставляя ее в воде на 24 часа
Шаг 2 из 6: Тщательно мою рубец под проточной водой
Шаг 3 из 6: Бланширую его в течение получаса в большом количестве подсоленной воды; сливаю и, нарезав полосками толщиной с палец, снова варю еще полчаса в другой подсоленной воде
Шаг 4 из 6: В кастрюле с маслом и таким же количеством оливкового масла обжариваю мелко нарезанный лук вместе с сельдереем и морковью, нарезанными очень мелкими кубиками
Шаг 5 из 6: Слегка обжариваю, затем добавляю рубец, нарезанные крупными кубиками помидоры, фасоль, шалфей, немного свежемолотого перца; в конце заливаю кипящим овощным бульоном и оставляю вариться около трех часов на слабом огне
Шаг 6 из 6: Подаю рубец на тарелке с щедрой посыпкой сыра грана падано
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Молоко и молочные продукты и Сельдерей
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию88 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 197 kJ286 kcal | 1 360 kJ325 kcal |
| Жиры | 23,53 g | 26,74 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 13,13 g | 14,92 g |
| Углеводы | 7,85 g | 8,92 g |
| в том числе сахара | 0,73 g | 0,83 g |
| Клетчатка | 2,2 g | 2,5 g |
| Белки | 10,99 g | 12,49 g |
| Соль | 0,06 g | 0,07 g |

₽ 43 109,59
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.



