Часто задаваемые вопросы

Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.

Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.

В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.

Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.

Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.

Emporion
5,0
23 отзыва · Google Maps

Подписывайся на нас в соцсетях:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
О насПолитика конфиденциальностиПолитика cookieУсловия и положенияКак это работаетПолитика возвратаСтаньте партнером и продавайте вместе с намиОбщие условия использования платформы Tuduu (профессиональные пользователи)
Отказ от договора, возврат и отмена

Подпишись

Подпишись, чтобы получить доступ к эксклюзивным предложениям

Безопасные платежи

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Работает на базе Tuduu
Emporion
Корзина
  • Магазины
  • Товары
  • Рецепты
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Emporion
  4. Улитки в белом вине
Улитки в белом вине

Улитки в белом вине

Рецепт от

Сложность
Средне
Подготовка
30 мин.
Приготовление
40 мин.
Происхождение
Франция

Описание

Улитки в белом вине — изысканная закуска на основе улиток, приготовленных в восхитительном соусе из сухого белого вина и куриного бульона, обогащенном сливочным маслом с шалотом, чесноком и смесью трав. Это блюдо — деликатес французской кухни и прекрасно подходит для ужина в изысканной обстановке или особого случая. Улитки, с их нежным и неповторимым вкусом, прекрасно сочетаются с насыщенными вкусами вина и ароматных трав, создавая взрыв вкуса в каждом кусочке.

Ингредиенты

Порции
  • Очищенные и извлеченные из раковин улитки48 g
  • Раковины улиток48 g
  • Оливковое масло2 Столовые ложки
    Этот продукт нельзя отправить в выбранную страну
    ₽348,62
  • Мелко нарезанный шалот60 g
    Этот продукт нельзя отправить в выбранную страну
    ₽229,36
  • Измельченный чеснок1 Гвоздика
    Этот продукт нельзя отправить в выбранную страну
    ₽504,58
  • Сольпо вкусу
  • Лук-порей (для букета гарни)1 Стебель
  • Корневой сельдерей (для букета гарни)1 Маленький кусочек
  • Лук (для букета гарни)по вкусу
  • Гвоздика (для букета гарни)по вкусу
  • Петрушка (для букета гарни)1 Веточка
  • Сухое белое вино50 cl
    Этот продукт нельзя отправить в выбранную страну
    ₽1 513,74
  • Куриный бульон25 cl
  • Белый тостовый хлеб без корки1 Срез
  • Ликер4 cl
    Этот продукт нельзя отправить в выбранную страну
    ₽1 550,44
  • Для ароматизированного масла:

  • Сливочное масло300 g
  • Мелко нарезанный шалот40 g
  • Измельченный чеснок2 Гвоздика
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
  • Мелко нарезанные смешанные травы (базилик, розмарин)2 Столовые ложки
  • Создатели
  • Медиа
  • О нас
    Закуски
    Emporion
    Аллергены и анализ ингредиентов

    Пищевая ценность

    398 ккал на порцию · 146 г

    Пищевая ценность

    398 ккал на порцию · 146 г

    Порция: вес ингредиентов, делённый на 8 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.

    Аллергены и анализ

    Глютен, Молоко и молочные продукты, Сельдерей и Моллюски

    Аллергены и анализ

    Глютен, Молоко и молочные продукты, Сельдерей и Моллюски

    Похожие рецепты

    • Веганская тартар из тунца
      Video
      15 minПросто
      ve

      Веганская тартар из тунца

      veganpala

    • СОЛЕНЫЙ КЕКС С ЦУККИНИ И АСЬЯГО
      Video
      40 minПросто
      as

      СОЛЕНЫЙ КЕКС С ЦУККИНИ И АСЬЯГО

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Красный песто
      10 minПросто
      Cu

      Красный песто

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Квасная фокачча/лепешка из киноа без лактозы и без глютена
      180 minСредне
      Sw

      Квасная фокачча/лепешка из киноа без лактозы и без глютена

      Sweetceliacworld

    Другие рецепты в категории Закуски

    Подготовка

    1. 1

      Шаг 1 из 10: Нагрейте масло в кастрюле и обжарьте в нем измельченные шалот и чеснок на умеренном огне в течение 3-4 минут

    2. 2

      Шаг 2 из 10: Добавьте букет гарни, улиток и необходимое количество соли и дайте всему вместе немного пропитаться, постоянно помешивая деревянной ложкой

    3. 3

      Шаг 3 из 10: Влейте белое вино и куриный бульон и оставьте готовиться на очень слабом огне примерно на три часа

    4. 4

      Шаг 4 из 10: За пять минут до окончания добавьте ломтик белого тостового хлеба, размягченный в Marc de Bourgogne, отжатый и раскрошенный

    5. 5

      Шаг 5 из 10: Наконец снимите приготовление с огня и дайте ему остыть

    6. 6

      Шаг 6 из 10: Помните, что если вы используете консервированных улиток, время приготовления нужно сократить до 20 минут и вдвое уменьшить количество белого вина и бульона

    7. 7

      Шаг 7 из 10: Положите в каждую раковину по половине чайной ложки соуса от улиток и по одному моллюску

    8. 8

      Шаг 8 из 10: Смешайте в миске сливочное масло, измельченные шалот и чеснок, смесь трав, необходимое количество соли и щепотку перца до получения однородной массы

    9. 9

      Шаг 9 из 10: Положите немного ароматизированного масла в каждую раковину, распределите их по восьми специальных тарелкам и поставьте в горячую духовку (200-220 градусов) на 10 минут, затем подавайте

    10. 10

      Шаг 10 из 10: Если у вас есть улитки, которые не были очищены и подвергнуты очистке от пищеваримого содержимого, вы должны провести эти процедуры самостоятельно перед приготовлением

    • Не подходит веганам
    • Не подходит вегетарианцам
    • Не подходит пескетарианцам
    • Содержит глютен
    • Содержит лактозу
    • Содержит никель
    Рассчитано Tuduu

    Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Молоко и молочные продукты, Сельдерей и Моллюски

    Аллергены Регламент ЕС 1169/2011

    1. 1ГлютенОбнаружен
    2. 2РакообразныеНе обнаружен
    3. 3ЯйцаНе обнаружен
    4. 4РыбаНе обнаружен
    5. 5АрахисНе обнаружен
    6. 6СояНе обнаружен
    7. 7Молоко и молочные продуктыОбнаружен
    8. 8ОрехиНе обнаружен
    9. 9СельдерейОбнаружен
    10. 10ГорчицаНе обнаружен
    11. 11КунжутНе обнаружен
    12. 12СульфитыНе обнаружен
    13. 13ЛюпинНе обнаружен
    14. 14МоллюскиОбнаружен

    Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен

    Другие виды чувствительности

    Не обнаружены
    Бобовые · Солановые · Ароматизаторы · Кофе · Полба · Помидор
    Обнаружены
    Молоко
    Средние значенияНа порцию146 г · 1 из 8На 100 г
    Энергетическая ценность1 667 kJ398 kcal1 139 kJ272 kcal
    Жиры34,62 g23,65 g
    в том числе насыщенные жирные кислоты18,77 g12,82 g
    Углеводы5,97 g4,08 g
    в том числе сахара3,54 g2,42 g
    Клетчатка0,66 g0,45 g
    Белки2,62 g1,79 g
    Соль0,07 g0,05 g
    • Белки1,79 g · 3%
    • Углеводы4,08 g · 7%
    • Жиры23,65 g · 90%
    Рассчитано Tuduu
    • Безопасная оплата
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Советы и хранение

    Советы
    • Сковорода
      Красная антипригарная сковорода 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Красная антипригарная сковорода 1965 Vintage Quarzo Nero

      ₽ 4 568,75

    • Нож
      Нож для стейка или пиццы, линия Flat, нержавеющая сталь
      Spaghetti & Mandolino

      Нож для стейка или пиццы, линия Flat, нержавеющая сталь

      ₽ 1 275,21

    • Разделочная доска
    Хранение
    Хранить в холодильнике не более 2 дней
    Дополнительная информация
    Это блюдо типично для французской кухни

    Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.

    Рассчитано Tuduu
    • Просмотреть правила возврата
  • 5,0 на Google Maps, 23 отзыва от Emporion
  • Другие рецепты Emporion

    • Маринад из анчоусов
      20 minСредне

      Маринад из анчоусов

    • Креветки-лангустины с руколой
      20 minПросто

      Креветки-лангустины с руколой

    • Оливки по-сицилийски
      15 minСредне

      Оливки по-сицилийски

    • Оливки по-асколански
      50 minПросто

      Оливки по-асколански

    Все рецепты Emporion