Тип: Красное Сорт винограда: Фраппато Зона производства: Коммуны Каникатти, Наро, Ракальмуто, Кастрофилиппо, Ликата и Джардина Галлотти; Бутера, Маццарино, Рьези и Саммартино Тип почвы: глинисто-песчаные почвы, средний состав с щелочной реакцией из-за активного известняка Высота: от 200 м до 600 м Средний возраст лоз: 15 лет Система виноградарства: преимущественно шпалера, с системой cordone speronato Растений на гектар: 4000-5000 Урожайность на гектар: 10 т Сбор урожая: последняя неделя сентября и первая октября Ферментация: в стальных чанах при 18° C с четырьмя перекачками в день Малолактическая ферментация: полностью завершена Выдержка: четыре месяца в бетонных резервуарах, должным образом покрытых Выдержка в бутылке: три месяца перед продажей Отказ от ответственности: Обязательная информация, предусмотренная регламентом ЕС 1169/2011, содержится в этом разделе и в приложении с фотографиями. Указания на этикетках продуктов могут варьироваться по причинам, не зависящим от нас, поэтому могут быть несоответствия между информацией на сайте и информацией на доставляемых продуктах. Мы настоятельно рекомендуем всегда проверять информацию на продукте перед его потреблением или использованием.