Тип: Белое Сорт винограда: 50% Грилло - 50% Шардоне Зона производства: Каниатти, Наро, Кампобелло ди Ликата Тип почвы: Глинисто-иловато-песчаная структура, богатая органическими веществами. Высота: от 300 м до 400 м. Средний возраст лоз: 60 лет Система виноградников: Противоподрезка Урожайность на гектар: Грилло 9 т., Шардоне 7,5 т. Сбор: Грилло вторая декада августа, Шардоне первые дни августа. В обоих случаях сбор производился ночью. Ферментация: Ферментации проводятся отдельно. Для Грилло ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (около 16°) на протяжении около 15 дней, затем следует выдержка в течение 8 месяцев на осадах; ферментация Шардоне проводится в бочках из французского дуба тонкой зернистости, также в этом случае следует выдержка на осадах в течение 8 месяцев. Малолактическая ферментация: не проводилась. Отказ от ответственности: Обязательная информация, содержащаяся в Регламенте ЕС 1169/2011, приведена в данном разделе и в приложении с фотографическим материалом. Указания на этикетках продуктов могут варьироваться по причинам, не зависящим от нас, поэтому могут быть расхождения между информацией, представленными на сайте, и информацией, представленными на доставленных продуктах. Мы настоятельно призываем вас всегда проверять информацию, указанную на продукте, перед его потреблением или использованием.
Цена с НДС включительно
Тип: Белое Сорт винограда: 50% Грилло - 50% Шардоне Зона производства: Каниатти, Наро, Кампобелло ди Ликата Тип почвы: Глинисто-иловато-песчаная структура, богатая органическими веществами. Высота: от 300 м до 400 м. Средний возраст лоз: 60 лет Система виноградников: Противоподрезка Урожайность на гектар: Грилло 9 т., Шардоне 7,5 т. Сбор: Грилло вторая декада августа, Шардоне первые дни августа. В обоих случаях сбор производился ночью. Ферментация: Ферментации проводятся отдельно. Для Грилло ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (около 16°) на протяжении около 15 дней, затем следует выдержка в течение 8 месяцев на осадах; ферментация Шардоне проводится в бочках из французского дуба тонкой зернистости, также в этом случае следует выдержка на осадах в течение 8 месяцев. Малолактическая ферментация: не проводилась. Отказ от ответственности: Обязательная информация, содержащаяся в Регламенте ЕС 1169/2011, приведена в данном разделе и в приложении с фотографическим материалом. Указания на этикетках продуктов могут варьироваться по причинам, не зависящим от нас, поэтому могут быть расхождения между информацией, представленными на сайте, и информацией, представленными на доставленных продуктах. Мы настоятельно призываем вас всегда проверять информацию, указанную на продукте, перед его потреблением или использованием.
