Технический паспорт Классификация: DOC Сицилия – Контролируемое наименование места происхождения Сорт винограда: 100% Сирах Зона производства: Центрально-Южная Сицилия (Агридженто и Калтаниссетта) Почва: Известняковая, богатая органическими веществами Система выращивания: Спальера (4200 растений/га) Урожайность с гектара: 110 центнеров Виноделие: Давление, мягкое прессование, мацерация 10-15 дней, малолактическое брожение в нерж. стали Созревание: В нерж. стали до марта, 3 месяца в бутылке Алкогольная крепость: 13% об. Температура подачи: 16°С Объем бутылки: 75 кл (Бургундская) Сопровождения: Итальянские закуски, блюда из пасты, средиземноморская кухня
Цена с НДС включительно
Технический паспорт Классификация: DOC Сицилия – Контролируемое наименование места происхождения Сорт винограда: 100% Сирах Зона производства: Центрально-Южная Сицилия (Агридженто и Калтаниссетта) Почва: Известняковая, богатая органическими веществами Система выращивания: Спальера (4200 растений/га) Урожайность с гектара: 110 центнеров Виноделие: Давление, мягкое прессование, мацерация 10-15 дней, малолактическое брожение в нерж. стали Созревание: В нерж. стали до марта, 3 месяца в бутылке Алкогольная крепость: 13% об. Температура подачи: 16°С Объем бутылки: 75 кл (Бургундская) Сопровождения: Итальянские закуски, блюда из пасты, средиземноморская кухня
