Примитиво — это темная виноградная ягода, известная производством танинных вин, а его вариант Dolce Naturale, естественно сладкий. Классическое вино Примитиво богато алкоголем и танинами, имеет интенсивный вкус и насыщенный цвет. В Мандрии ликеровидные варианты часто достигают 18% алкоголя, который снижается до 14% в столовых винах. Некая горечь часто встречается в Примитиво, которая, в сочетании с его закругленными танинами во рту, делает его нуждающимся в нескольких годах как в бутылке, так и в бочке. Хотя велись длительные и противоречивые дебаты о географических корнях сорта, нет сомнений в том, что современный дом Примитиво находится в южной Италии, в частности в Пулии. Вероятно, он попал туда с прибрежных виноградников Хорватии (чуть дальше по Адриатическому морю), где его все еще выращивают под различными экстравагантными именами, включая Трибидраг и Црленак Кастельянски. В начале XIX века сорт был введен в Соединённые Штаты под именем Зинфандель. Он имел огромный успех там, заработав репутацию "национального винограда" Америки. Это вызвало значительное смятение с обеих сторон Атлантики, когда анализ ДНК показал, что Зинфандель и Примитиво — это один и тот же сорт.
Цена с НДС включительно
Примитиво — это темная виноградная ягода, известная производством танинных вин, а его вариант Dolce Naturale, естественно сладкий. Классическое вино Примитиво богато алкоголем и танинами, имеет интенсивный вкус и насыщенный цвет. В Мандрии ликеровидные варианты часто достигают 18% алкоголя, который снижается до 14% в столовых винах. Некая горечь часто встречается в Примитиво, которая, в сочетании с его закругленными танинами во рту, делает его нуждающимся в нескольких годах как в бутылке, так и в бочке. Хотя велись длительные и противоречивые дебаты о географических корнях сорта, нет сомнений в том, что современный дом Примитиво находится в южной Италии, в частности в Пулии. Вероятно, он попал туда с прибрежных виноградников Хорватии (чуть дальше по Адриатическому морю), где его все еще выращивают под различными экстравагантными именами, включая Трибидраг и Црленак Кастельянски. В начале XIX века сорт был введен в Соединённые Штаты под именем Зинфандель. Он имел огромный успех там, заработав репутацию "национального винограда" Америки. Это вызвало значительное смятение с обеих сторон Атлантики, когда анализ ДНК показал, что Зинфандель и Примитиво — это один и тот же сорт.
