ПРОИЗВОДСТВО Регион производства: Локоротондо, Апулия Долина Итрии 300/450 над уровнем моря Виноделие: отделение лозы и немедленное охлаждение температуры дробленого винограда до 6/8°C и мацерация в течение 12 часов, легкое прессование винограда, статическая декантация сусла и алкогольная ферментация при контролируемой температуре 16/18°C. Выдержка: по окончании ферментации, отделяется от грубых осадков и оставляется на 3 месяца для созревания на легких осадках, после чего стабилизируется и разливается по бутылкам. Выдержка в бутылках 30/40 дней. ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАПИСКИ Цвет: соломенно-желтый с зеленоватыми оттенками Аромат/вкус: фруктовый, элегантный и стойкий с свежим и продолжительным вкусом Сопровождение: ризотто, блюда из рыбы, мягкие сыры и белое мясо. Подавайте при температуре 10/12 °C.
Цена с НДС включительно
ПРОИЗВОДСТВО Регион производства: Локоротондо, Апулия Долина Итрии 300/450 над уровнем моря Виноделие: отделение лозы и немедленное охлаждение температуры дробленого винограда до 6/8°C и мацерация в течение 12 часов, легкое прессование винограда, статическая декантация сусла и алкогольная ферментация при контролируемой температуре 16/18°C. Выдержка: по окончании ферментации, отделяется от грубых осадков и оставляется на 3 месяца для созревания на легких осадках, после чего стабилизируется и разливается по бутылкам. Выдержка в бутылках 30/40 дней. ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАПИСКИ Цвет: соломенно-желтый с зеленоватыми оттенками Аромат/вкус: фруктовый, элегантный и стойкий с свежим и продолжительным вкусом Сопровождение: ризотто, блюда из рыбы, мягкие сыры и белое мясо. Подавайте при температуре 10/12 °C.
