ПРОИЗВОДСТВО Зона производства: Пулья Винификация: удаление гребней и крiomакерация при 10/12°C в течение 18/36 часов. Алкогольное брожение при контролируемой температуре и снятие с осадка по завершении. Мягкое прессование жмыха. Выдержка: после малолактической ферментации в стальных емкостях, вино переносится в бочки из французского дуба средней обжарки и выдерживается в течение 5 месяцев. Затем разливается по бутылкам и выдерживается в бутылках в течение 4 месяцев. ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ Цвет: интенсивный красный с рубиновыми оттенками Аромат: интенсивный и фруктовый с сладкими нотами варенья и хорошо сбалансированными специями Вкус: полный, мягкий и продолжительный, полностью отражает ароматы носа, таннины искусно сбалансированы Гармония с гастрономией: жареное красное мясо, первые блюда из красного мяса Подача: подавать при температуре 18/20°C. Декантировать перед подачей.
Цена с НДС включительно
ПРОИЗВОДСТВО Зона производства: Пулья Винификация: удаление гребней и крiomакерация при 10/12°C в течение 18/36 часов. Алкогольное брожение при контролируемой температуре и снятие с осадка по завершении. Мягкое прессование жмыха. Выдержка: после малолактической ферментации в стальных емкостях, вино переносится в бочки из французского дуба средней обжарки и выдерживается в течение 5 месяцев. Затем разливается по бутылкам и выдерживается в бутылках в течение 4 месяцев. ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ Цвет: интенсивный красный с рубиновыми оттенками Аромат: интенсивный и фруктовый с сладкими нотами варенья и хорошо сбалансированными специями Вкус: полный, мягкий и продолжительный, полностью отражает ароматы носа, таннины искусно сбалансированы Гармония с гастрономией: жареное красное мясо, первые блюда из красного мяса Подача: подавать при температуре 18/20°C. Декантировать перед подачей.
