Вино Iancura Наше Вино Iancura имеет бледно-желтый цвет с зелеными отблесками. В аромате фруктовые ноты персика, яркие соленые воспоминания, ароматы солнца и моря, минеральная свежесть и растительные ноты сельдерея и шалфея. Также фрукты с киви, дыней и бальзамическими акцентами в финале. На вкус оно тонко кислое, с медовыми сладковатыми нотами, пропитанными соленым соком, и легкими солеными намеками на оливки в рассоле. Завершение текучее и карамельное, всегда с деликатной соленой основой, длиной и стойкостью, которые продлевают удовольствие от дегустации, оставляя сладко-соленое ощущение и обилие фруктов. Формат: 6 Бутылок по 0,75 л Характеристики: Категория: IGP Terre Siciliane Alc.: 13% Сорт: Мальвазия дельле Липари Секка 90%, Инзолия 10% Сбор: Конец августа Виноделие: Немедленный отжим Созревание: В чанах из нержавеющей стали Выдержка: 3 месяца в бутылке Сочетание: Паста с сардинами, брускетты с земли и моря, мягкие свежие сыры, сырая рыба. Hauner: История С 1968 года Карло Hauner, брешианец чешского происхождения, переселившийся на Эолию, стал основателем агрономической компании, которая носит его имя. В молодости он был художником и, не дождавшись двадцати лет, выставлялся на Венецианской Биеннале. В зрелые годы он добился значительных успехов на международной арене как дизайнер. Страсть к виноделию можно рассматривать как последнюю задачу насыщенной жизни, полной интересов. Он впервые приезжает на Эолийские острова в 1963 году, когда туризм начал первые неуверенные появления. После нескольких летних отпусков, в семидесятых он переселился на Салину. Всегда беспокойный и любопытный, он увлекся выращиванием Мальвазии, винограда, который местные крестьяне собирают в середине сентября и сушат на солнце в течение нескольких недель. Согласно традиционному методу, днём виноград выставляется на открытом воздухе на решетках и убирается на закате. Таким образом, Hauner осваивает местные техники виноделия и интегрирует их с изучением древних и современных текстов. Когда он решает, что приобретенные знания и его креативность могут внести вклад в вино, которое в прошлом было известно как "нектар богов", он начинает искать заброшенные участки земли, оставшиеся неухоженными из-за сильной эмиграции, которая привела тысячи эолиан в Австралию и Америку. Ему удается собрать около двадцати гектаров, которые он очищает, восстанавливает старые террасы и возвращает к жизни как виноградники. Он вводит несколько нововведений: сушит виноград на лозе и экспериментирует с охлаждением во время ферментации. Маленькие революции, которые очаровывают экспертов, начиная с Веронелли, и приносят Мальвазию Hauner на столы престижных ресторанов, сначала в Италии, а потом во Франции, Соединенных Штатах, Великобритании, Японии и других странах. Новая винодельня Hauner была построена в восьмидесятых годах в Лингуа, живописном районе Санта Марина Салина. Здание, построенное в эолийском стиле, оснащено современным оборудованием для охлаждения и стальными бочками, которые дополняют деревянные для старения, с общей вместимостью 1200 гектолитров. Открытие новой винодельни совпадает с постоянно растущим интересом, который возрожденная Мальвазия вызывает среди критиков, журналистов, телевизионных команд, виноделов, производителей и простых любителей классных вин. Посещения винодельни и "персоны Карло Hauner" становятся всё более частыми и способствуют распространению по всему миру славы Эолийских островов и престижного вина, производимого здесь. И именно в те годы компания добавляет к Мальвазии Салина Бьянко, Салина Россо (вина средней крепости) и Антонелло, продукт благородного происхождения, который стареет в бочке. После смерти Карло Hauner в феврале 1996 года компания ведется с энергией сыном Карло Младшим при ценной помощи его жены Кристины и сыновей Андреа и Микеле. В настоящее время производится около 50 000 бутылок Мальвазии, которые разбиваются на две версии: натуральная и пассита. Компания также производит каперсы, эти пикантные бутоны, которые первым обозначил основатель этой славной компании как "Capperi di Salina". На этикетках как каперсов, так и вин мы находим формы и цвета, которые так любил его создатель: эолийская архитектура, цвета растительности Салина, красные и оранжевые оттенки луны и рассвета, черный цвет вулкана, голубой цвет моря. Это воспроизведения его картин. Приобретите на нашем сайте www.emporiosicilia.it наше Вино Iancura, прямо к вашему дому всего за несколько кликов!
Цена с НДС включительно
Вино Iancura Наше Вино Iancura имеет бледно-желтый цвет с зелеными отблесками. В аромате фруктовые ноты персика, яркие соленые воспоминания, ароматы солнца и моря, минеральная свежесть и растительные ноты сельдерея и шалфея. Также фрукты с киви, дыней и бальзамическими акцентами в финале. На вкус оно тонко кислое, с медовыми сладковатыми нотами, пропитанными соленым соком, и легкими солеными намеками на оливки в рассоле. Завершение текучее и карамельное, всегда с деликатной соленой основой, длиной и стойкостью, которые продлевают удовольствие от дегустации, оставляя сладко-соленое ощущение и обилие фруктов. Формат: 6 Бутылок по 0,75 л Характеристики: Категория: IGP Terre Siciliane Alc.: 13% Сорт: Мальвазия дельле Липари Секка 90%, Инзолия 10% Сбор: Конец августа Виноделие: Немедленный отжим Созревание: В чанах из нержавеющей стали Выдержка: 3 месяца в бутылке Сочетание: Паста с сардинами, брускетты с земли и моря, мягкие свежие сыры, сырая рыба. Hauner: История С 1968 года Карло Hauner, брешианец чешского происхождения, переселившийся на Эолию, стал основателем агрономической компании, которая носит его имя. В молодости он был художником и, не дождавшись двадцати лет, выставлялся на Венецианской Биеннале. В зрелые годы он добился значительных успехов на международной арене как дизайнер. Страсть к виноделию можно рассматривать как последнюю задачу насыщенной жизни, полной интересов. Он впервые приезжает на Эолийские острова в 1963 году, когда туризм начал первые неуверенные появления. После нескольких летних отпусков, в семидесятых он переселился на Салину. Всегда беспокойный и любопытный, он увлекся выращиванием Мальвазии, винограда, который местные крестьяне собирают в середине сентября и сушат на солнце в течение нескольких недель. Согласно традиционному методу, днём виноград выставляется на открытом воздухе на решетках и убирается на закате. Таким образом, Hauner осваивает местные техники виноделия и интегрирует их с изучением древних и современных текстов. Когда он решает, что приобретенные знания и его креативность могут внести вклад в вино, которое в прошлом было известно как "нектар богов", он начинает искать заброшенные участки земли, оставшиеся неухоженными из-за сильной эмиграции, которая привела тысячи эолиан в Австралию и Америку. Ему удается собрать около двадцати гектаров, которые он очищает, восстанавливает старые террасы и возвращает к жизни как виноградники. Он вводит несколько нововведений: сушит виноград на лозе и экспериментирует с охлаждением во время ферментации. Маленькие революции, которые очаровывают экспертов, начиная с Веронелли, и приносят Мальвазию Hauner на столы престижных ресторанов, сначала в Италии, а потом во Франции, Соединенных Штатах, Великобритании, Японии и других странах. Новая винодельня Hauner была построена в восьмидесятых годах в Лингуа, живописном районе Санта Марина Салина. Здание, построенное в эолийском стиле, оснащено современным оборудованием для охлаждения и стальными бочками, которые дополняют деревянные для старения, с общей вместимостью 1200 гектолитров. Открытие новой винодельни совпадает с постоянно растущим интересом, который возрожденная Мальвазия вызывает среди критиков, журналистов, телевизионных команд, виноделов, производителей и простых любителей классных вин. Посещения винодельни и "персоны Карло Hauner" становятся всё более частыми и способствуют распространению по всему миру славы Эолийских островов и престижного вина, производимого здесь. И именно в те годы компания добавляет к Мальвазии Салина Бьянко, Салина Россо (вина средней крепости) и Антонелло, продукт благородного происхождения, который стареет в бочке. После смерти Карло Hauner в феврале 1996 года компания ведется с энергией сыном Карло Младшим при ценной помощи его жены Кристины и сыновей Андреа и Микеле. В настоящее время производится около 50 000 бутылок Мальвазии, которые разбиваются на две версии: натуральная и пассита. Компания также производит каперсы, эти пикантные бутоны, которые первым обозначил основатель этой славной компании как "Capperi di Salina". На этикетках как каперсов, так и вин мы находим формы и цвета, которые так любил его создатель: эолийская архитектура, цвета растительности Салина, красные и оранжевые оттенки луны и рассвета, черный цвет вулкана, голубой цвет моря. Это воспроизведения его картин. Приобретите на нашем сайте www.emporiosicilia.it наше Вино Iancura, прямо к вашему дому всего за несколько кликов!
