Зефирос - Вино Бьянко Нон Филтрато Терре Сицилиане ИГП Формат: 0,75 л Денаоминационе: ИГП ТЕРРЕ СИЦИЛИАНЕ Наше не фильтрованное белое вино Зефирос: Производится на виноградниках, освежаемых морскими ветрами, это вино отражает естественность и аутентичность территории. Лёгкий осадок, характерный для нефильтрованного вина, добавляет интригующие и постоянно развивающиеся ароматы, создавая уникальный и удовлетворительный дегустационный опыт. Насладитесь искренностью этого вина, которое полностью выражает свой терруар и свою любовь к Сицилии. Эно-сенсорный анализ: ЦВЕТ: Соломенно-желтый с зелёными оттенками. Очень очевидная недостаточность прозрачности, характерная для нефильтрованного вина. Это придаёт ему значительную визуальную глубину, которая приглашает вас сразу же изучить его носом. АРОМАТ: Интенсивный, богатый и концентрированный. Выделяются ноты зрелых желтых фруктов, таких как абрикос, грейпфрут и цитрусовые в целом с нотками цитрусовых цветов. Но доминирующим ольфакторным признаком является сильное ощущение айвы, которое долго сохраняется в носу. ВКУС: Очень насыщенный во рту с ярким ощущением жевательности, свежий, соленый и хорошо пьющийся. Его долгое послевкусие призывает вас выпить второй бокал. Зефирос обладает большой многофункциональностью в сочетаниях, поскольку, несмотря на свою фрагранцию и свежесть, он имеет хорошую структуру, способную выдерживать даже самые сложные сочетания. В нефильтрованном вине остаётся в подвесе или на дне остаток дрожжей, образовавшихся при ферментации; поэтому ароматы постоянно развиваются, создавая со временем дегустационный опыт, который постоянно меняется. Агрономинтические данные: ТИП ВИНОГРАДАРСТВА: Противопожатие ВИНОГРАДНИКИ: Катарато и Вионье ЗОНА РАСПОЛОЖЕНИЯ ВИНОГРАДНИКОВ: Западная Сицилия. ВЫСОТА: 450/500 метров над уровнем моря ТИП ПОЧВЫ: Известняковая, с средним содержанием глины и наличием скелетных элементов, что позволяет оптимально аэрировать почву. ОРИЕНТАЦИЯ И РАСПОЛОЖЕНИЕ ВИНОГРАДНИКОВ: Виноградник находится на вершине холма, поэтому виноградники получают солнечный свет оптимально с восхода до заката. По той же причине виноградники обитаемы всеми направлениями ветров. Всё это придаёт винограду и винам уникальные органолептические характеристики. СИСТЕМА ДЕРЖАНИЯ: Гюйо КУСТОВ/ГА: 4500 УРОЖАЙНОСТЬ ВИНОГРАДА Q.LI/ГА: 70ql/ha ПЕРИОД УБОРОЧНЫХ РАБОТ: Третья декада августа, первая декада сентября Данные Энологии: АЛКОГОЛЬНОЕ СОДЕРЖАНИЕ: 13% об. ВИНИФИКАЦИЯ БЕЛОГО: Сбор винограда в оптимальной стадии зрелости. Обезгребление, холодная мацерация кожуры с суслом (4° C). Мягкое прессование ягод и очень медленная ферментация при низкой температуре с естественно присутствующими в том же винограде дрожжами. ВЫСТАЖКА В СТАЛЬНЫХ БОТТЛЯХ: 9 месяцев ВЫСТАЖКА В БУТЫЛКАХ: 3 месяца ДОЛГОВЕЧНОСТЬ ВИНА: Более 3 лет ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 8-10 °C Приглашаем оценить: Наклоните бутылку вниз. Поверните дно, чтобы способствовать суспензии дрожжей. Откройте и наслаждайтесь. Сочетания: Отлично подходит к вкусным закускам, первым и вторым блюдам из рыбы или вегетарианским блюдам. Учитывая, что его рекомендуемый бокал: Флюте, Ренан характерный (в первый год жизни), Тюльпан (на второй или третий год). Ка'Вьенту: Откройте для себя увлекательный мир CA'VIENTU, где запредельная страсть Лука и Клаудио, молодых предпринимателей, превращается в удивительные вина. Виноградники, выращенные на высоте 500 метров над уровнем моря, ласкаемые ветрами Сицилии. История CA'VIENTU связана с Аликусом, историческим сицилийским реализатором, который с гордостью поддерживает Луку и Клаудио в их видении. Здесь история Сицилии гармонично переплетается с динамикой двух молодых производителей, создавая коллекцию вин, которая отмечает аутентичность территории с современным оттенком. Откройте для себя с нами идеальное сочетание исторических корней и новаторского духа; откройте CA'VIENTU! Этот танец между природой и климатом дарит винам уникальную сложность и глубину, сформированные ветром, почвой и морем. Покупайте на www.emporiosicilia.it наше не фильтрованное белое вино Зефирос.
Цена с НДС включительно
Зефирос - Вино Бьянко Нон Филтрато Терре Сицилиане ИГП Формат: 0,75 л Денаоминационе: ИГП ТЕРРЕ СИЦИЛИАНЕ Наше не фильтрованное белое вино Зефирос: Производится на виноградниках, освежаемых морскими ветрами, это вино отражает естественность и аутентичность территории. Лёгкий осадок, характерный для нефильтрованного вина, добавляет интригующие и постоянно развивающиеся ароматы, создавая уникальный и удовлетворительный дегустационный опыт. Насладитесь искренностью этого вина, которое полностью выражает свой терруар и свою любовь к Сицилии. Эно-сенсорный анализ: ЦВЕТ: Соломенно-желтый с зелёными оттенками. Очень очевидная недостаточность прозрачности, характерная для нефильтрованного вина. Это придаёт ему значительную визуальную глубину, которая приглашает вас сразу же изучить его носом. АРОМАТ: Интенсивный, богатый и концентрированный. Выделяются ноты зрелых желтых фруктов, таких как абрикос, грейпфрут и цитрусовые в целом с нотками цитрусовых цветов. Но доминирующим ольфакторным признаком является сильное ощущение айвы, которое долго сохраняется в носу. ВКУС: Очень насыщенный во рту с ярким ощущением жевательности, свежий, соленый и хорошо пьющийся. Его долгое послевкусие призывает вас выпить второй бокал. Зефирос обладает большой многофункциональностью в сочетаниях, поскольку, несмотря на свою фрагранцию и свежесть, он имеет хорошую структуру, способную выдерживать даже самые сложные сочетания. В нефильтрованном вине остаётся в подвесе или на дне остаток дрожжей, образовавшихся при ферментации; поэтому ароматы постоянно развиваются, создавая со временем дегустационный опыт, который постоянно меняется. Агрономинтические данные: ТИП ВИНОГРАДАРСТВА: Противопожатие ВИНОГРАДНИКИ: Катарато и Вионье ЗОНА РАСПОЛОЖЕНИЯ ВИНОГРАДНИКОВ: Западная Сицилия. ВЫСОТА: 450/500 метров над уровнем моря ТИП ПОЧВЫ: Известняковая, с средним содержанием глины и наличием скелетных элементов, что позволяет оптимально аэрировать почву. ОРИЕНТАЦИЯ И РАСПОЛОЖЕНИЕ ВИНОГРАДНИКОВ: Виноградник находится на вершине холма, поэтому виноградники получают солнечный свет оптимально с восхода до заката. По той же причине виноградники обитаемы всеми направлениями ветров. Всё это придаёт винограду и винам уникальные органолептические характеристики. СИСТЕМА ДЕРЖАНИЯ: Гюйо КУСТОВ/ГА: 4500 УРОЖАЙНОСТЬ ВИНОГРАДА Q.LI/ГА: 70ql/ha ПЕРИОД УБОРОЧНЫХ РАБОТ: Третья декада августа, первая декада сентября Данные Энологии: АЛКОГОЛЬНОЕ СОДЕРЖАНИЕ: 13% об. ВИНИФИКАЦИЯ БЕЛОГО: Сбор винограда в оптимальной стадии зрелости. Обезгребление, холодная мацерация кожуры с суслом (4° C). Мягкое прессование ягод и очень медленная ферментация при низкой температуре с естественно присутствующими в том же винограде дрожжами. ВЫСТАЖКА В СТАЛЬНЫХ БОТТЛЯХ: 9 месяцев ВЫСТАЖКА В БУТЫЛКАХ: 3 месяца ДОЛГОВЕЧНОСТЬ ВИНА: Более 3 лет ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 8-10 °C Приглашаем оценить: Наклоните бутылку вниз. Поверните дно, чтобы способствовать суспензии дрожжей. Откройте и наслаждайтесь. Сочетания: Отлично подходит к вкусным закускам, первым и вторым блюдам из рыбы или вегетарианским блюдам. Учитывая, что его рекомендуемый бокал: Флюте, Ренан характерный (в первый год жизни), Тюльпан (на второй или третий год). Ка'Вьенту: Откройте для себя увлекательный мир CA'VIENTU, где запредельная страсть Лука и Клаудио, молодых предпринимателей, превращается в удивительные вина. Виноградники, выращенные на высоте 500 метров над уровнем моря, ласкаемые ветрами Сицилии. История CA'VIENTU связана с Аликусом, историческим сицилийским реализатором, который с гордостью поддерживает Луку и Клаудио в их видении. Здесь история Сицилии гармонично переплетается с динамикой двух молодых производителей, создавая коллекцию вин, которая отмечает аутентичность территории с современным оттенком. Откройте для себя с нами идеальное сочетание исторических корней и новаторского духа; откройте CA'VIENTU! Этот танец между природой и климатом дарит винам уникальную сложность и глубину, сформированные ветром, почвой и морем. Покупайте на www.emporiosicilia.it наше не фильтрованное белое вино Зефирос.
