Винификация проводится традиционным способом: после тщательного и строгого ручного сбора винограда в начале сентября он немедленно переносится во фруктовый сушильный цех при 25°C на 20 дней, где теряет 40% своего веса, тем самым усиливая свой ароматический потенциал. Вторая часть собирается в первой декаде октября с тщательным и крайне строгим отбором гроздей на лозе после естественного подвяливания под сицилийским солнцем. Затем обе части соединяются в одной стальной ёмкости, где начинается очень медленная мацерация и ферментация, продолжающаяся более месяца; только после малолактической ферментации проводится мягкое прессование. Выдержка в тонно из французского и американского дуба, изготовленных специально сицилийским мастером-бондарем, в течение 4 лет. Затем в бутылке, бережно хранимой в горизонтальном положении, 12 месяцев. Нино — отец Стефано, Франческо и Роберто Карузо, и в этом вине заключены все полученные им ценности: уважение к винограднику, культура, любовь к своей земле. Цвет тёмно-красный с гранатовыми отблесками. В аромате отчётливо ощущаются фруктовые оттенки подлеска и спелой вишни, смешанные с ароматными травами и третичными ароматами шоколада и табака. Во вкусе сухое, полнотелое, слегка сладковатое. Мягкие и округлые танины, долгое и стойкое послевкусие. Рекомендуется к первым блюдам с мясом или ризотто, красному мясу, жаркому, грилю, тушёному мясу и сырам хорошей выдержки. Рекомендуемая температура: 16–18°C
Винификация проводится традиционным способом: после тщательного и строгого ручного сбора винограда в начале сентября он немедленно переносится во фруктовый сушильный цех при 25°C на 20 дней, где теряет 40% своего веса, тем самым усиливая свой ароматический потенциал. Вторая часть собирается в первой декаде октября с тщательным и крайне строгим отбором гроздей на лозе после естественного подвяливания под сицилийским солнцем. Затем обе части соединяются в одной стальной ёмкости, где начинается очень медленная мацерация и ферментация, продолжающаяся более месяца; только после малолактической ферментации проводится мягкое прессование. Выдержка в тонно из французского и американского дуба, изготовленных специально сицилийским мастером-бондарем, в течение 4 лет. Затем в бутылке, бережно хранимой в горизонтальном положении, 12 месяцев. Нино — отец Стефано, Франческо и Роберто Карузо, и в этом вине заключены все полученные им ценности: уважение к винограднику, культура, любовь к своей земле. Цвет тёмно-красный с гранатовыми отблесками. В аромате отчётливо ощущаются фруктовые оттенки подлеска и спелой вишни, смешанные с ароматными травами и третичными ароматами шоколада и табака. Во вкусе сухое, полнотелое, слегка сладковатое. Мягкие и округлые танины, долгое и стойкое послевкусие. Рекомендуется к первым блюдам с мясом или ризотто, красному мясу, жаркому, грилю, тушёному мясу и сырам хорошей выдержки. Рекомендуемая температура: 16–18°C
Цена с НДС включительно
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
