Деноминация: Сицилия DOC Виноград: 100% Грилло Имя: Лилло Алкоголь: 12,5° Формат: 0,75L Регион производства: Марсала (TP), Сицилия, Италия Описание: Виноделие проводится с крииомакерацией депарированного в винодельнях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 4°C в течение 4-12 часов. Мягкое прессование ягод, статическое прояснение сусла. Ферментация в тонно с дуба и акации при контролируемой температуре 16°. Созревание в нержавеющей стали с дрожжами, с 2 батонажем в день. Затем около 2 месяцев в бутылке. Цвет - соломенно-желтый с зелеными отражениями. В носу взрыв белых цветов с оттенками полевых трав в смеси интенсивности и элегантности. На вкус выделяется своей соленостью и кислотностью, но в то же время сбалансированной мягкостью и отличной вкусовой структурой. Рекомендуемое сочетание: с закусками, сырым рыбой, ракообразными и темпурой (а также с рыбой или овощами), блюдами из рыбы и ризотто или вегетарианскими блюдами. Рекомендуемая температура: 8-10° C.
Price VAT included
Деноминация: Сицилия DOC Виноград: 100% Грилло Имя: Лилло Алкоголь: 12,5° Формат: 0,75L Регион производства: Марсала (TP), Сицилия, Италия Описание: Виноделие проводится с крииомакерацией депарированного в винодельнях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 4°C в течение 4-12 часов. Мягкое прессование ягод, статическое прояснение сусла. Ферментация в тонно с дуба и акации при контролируемой температуре 16°. Созревание в нержавеющей стали с дрожжами, с 2 батонажем в день. Затем около 2 месяцев в бутылке. Цвет - соломенно-желтый с зелеными отражениями. В носу взрыв белых цветов с оттенками полевых трав в смеси интенсивности и элегантности. На вкус выделяется своей соленостью и кислотностью, но в то же время сбалансированной мягкостью и отличной вкусовой структурой. Рекомендуемое сочетание: с закусками, сырым рыбой, ракообразными и темпурой (а также с рыбой или овощами), блюдами из рыбы и ризотто или вегетарианскими блюдами. Рекомендуемая температура: 8-10° C.
