Название: Амароне делла Вальполичелла DOCG Сорт винограда: Корвиньоне, Рондинелла, Кроата Имя: Амароне Алкоголь: 15° Объем: 0,75Л Регион производства: Венето, Италия Если год не указан, будет отправлена самая свежая доступная бутылка. Описание: Виноделие происходит с использованием подсушенных виноградин в ящиках в течение 4 месяцев и алкогольной ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдержка проходит между барриками и бочками дуба не менее 30 месяцев. Цвет — насыщенный и почти темный рубиновый. На носу раскрываются ароматы спелых фруктов, вишни в спирте, ароматы шоколада, слегка поджаренные нотки, графит и бальзамические нотки. На вкус теплый, широкий и сложный, с ароматическим, глубоким и продолжительным послевкусием, гармоничным и сбалансированным. Рекомендуется сочетать с первыми блюдами с мясными соусами или ризотто, красным мясом, жареными блюдами, дичью, томлеными блюдами и сырами с плесенью или хорошей выдержкой. Рекомендуемая температура: 18-20° C.