Наименование: Джоя дель Колле DOC Сорта винограда: 100% Примитиво Имя: Аллегория Алкоголь: 14° Формат: 0,75L Площадь производства: Джоя дель Колле (BA), Апулия, Италия Описание: Аллегория, от греческого ALLOS другое и AGOREYOS говорю, выражает в себе радость хорошего питья. Виноделие осуществляется традиционным способом, ручной сбор винограда, мацерация на кожице в течение 2-3 дней, ферментация в ротационном винодельческом аппарате при контролируемой температуре в течение 8-12 дней. Выдержка в нержавеющей стали в течение 9 месяцев, а затем в бутылке в течение 5 месяцев. Цвет — интенсивный рубиновый. В аромате ноты вишни, амарены и сливы. На вкус мягкий и обволакивающий с легким миндальным послевкусием. Рекомендуемое сочетание с мясными блюдами или ризотто, красным мясом, жареными блюдами, тушеными и сырами хорошей выдержки и с плесенью. Рекомендуемая температура: 16-18° C.
Price VAT included
Наименование: Джоя дель Колле DOC Сорта винограда: 100% Примитиво Имя: Аллегория Алкоголь: 14° Формат: 0,75L Площадь производства: Джоя дель Колле (BA), Апулия, Италия Описание: Аллегория, от греческого ALLOS другое и AGOREYOS говорю, выражает в себе радость хорошего питья. Виноделие осуществляется традиционным способом, ручной сбор винограда, мацерация на кожице в течение 2-3 дней, ферментация в ротационном винодельческом аппарате при контролируемой температуре в течение 8-12 дней. Выдержка в нержавеющей стали в течение 9 месяцев, а затем в бутылке в течение 5 месяцев. Цвет — интенсивный рубиновый. В аромате ноты вишни, амарены и сливы. На вкус мягкий и обволакивающий с легким миндальным послевкусием. Рекомендуемое сочетание с мясными блюдами или ризотто, красным мясом, жареными блюдами, тушеными и сырами хорошей выдержки и с плесенью. Рекомендуемая температура: 16-18° C.
