Свиной загривок с кожей итальянского происхождения, соль, сахара (декстроза, сахароза), чеснок, антиоксидант: аскорбиновая кислота E300, перец, консерванты: нитрит натрия E250, нитрат калия.
На этикетке: сведения, указанные производителем на упаковке. Не на этикетке: сведения, которые не указаны на упаковке.
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
Продано и отправлено магазином Shop Poggetto Carni
₽ 1 918,41 / kg
Цена с учётом НДС
Выдержанный гуанчале «Il Poggetto» производится из свиного загривка с кожей, полученного от свиней на 100% итальянского происхождения (Эмилия-Романья, Тоскана). Его обрабатывают вручную, солят, приправляют и выдерживают не менее 3 месяцев на нашем предприятии в Поджо-а-Кайано, в Тоскане. Покрытие из специй подчёркивает нежность внутри и придаёт гуанчале насыщенный и ароматный вкус. Мы готовим его по-тоскански: гранулированный чеснок, гвоздика и молотый перец придают итальянскому гуанчале «Il Poggetto» его характер. Ингредиенты: свиной загривок с кожей итальянского происхождения, соль, сахара (декстроза, сахароза), чеснок, антиоксидант: аскорбиновая кислота E300, перец, консерванты: нитрит натрия E250, нитрат калия. Без глютена. Без лактозы и молочных производных. Средние пищевые значения на 100 г: Энергетическая ценность 639 ккал / 2632 кДж; жиры 68 г (из них насыщенные жирные кислоты 20 г); углеводы 1,0 г (из них сахара 0 г); белки 6,1 г; соль 2,9 г. Как использовать: Цельный гуанчале предназначен для профессиональных кухонь и для тех, кто предпочитает нарезать его свежим непосредственно перед употреблением. При обжаривании на сковороде он раскрывает свой насыщенный аромат и душистый жир; нарезанный тонкими ломтиками, он прекрасно подходит для мясных тарелок вместе с хлебом и сырами. Формат: цельный кусок, вес около 1 кг. Доступен вразвес или в вакуумной упаковке. Хранение: в прохладном сухом месте вдали от источников тепла; после вскрытия хранить в холодильнике при температуре от 0 до 4 °C.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам
Серым цветом: не обнаружены
| Средние значения | На 100 г |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 2 674 kJ639 kcal |
| Жиры | 68 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 20 g |
| Углеводы | 1 g |
| Белки | 6,1 g |
| Соль | 2,9 g |
Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
