Сыр с сушеными инжиром Канестрат с инжиром — это ценный ремесленный сыр, приготовленный из овечьего и коровьего молока, полученного от небольших местных хозяйств нашего региона, обогащенный сладкими кусочками инжира, которые подчеркивают вкус и характер. Оригинальный сыр, который объединяет итальянскую сырную традицию и естественную сладость фруктов, в идеальном балансе между соленостью и мягкостью. Мягкая и обволакивающая текстура, украшенная щедрыми кусочками инжира, дарит невообразимый вкус, сладкий и слегка фруктовый, идеально сбалансированный с соленой ноткой сырного смеси. Каждая форма создается вручную нашими сыроделами и является результатом сырной традиции, глубоко связанной с регионом происхождения. Идеален для употребления в сыром виде на тарелках с типичными итальянскими сырами, канестрат с инжиром также идеально подходит для гурманских закусок, изысканных аперитивов и креативных завершений трапезы, в качестве альтернативы классическому десерту. Он прекрасно сочетается с медом многосветным, горчицей, сухофруктами, ореховым хлебом и сладкими креплеными винами, Москато или сладкими красными винами для медитации.