Пино Гриджио Унтеребнер Альто-Адидже DOC 2019 от Кантине Трамин - это белое вино, получившее свое название от усадьбы, которая возвышается над его виноградником. Это Пино Гриджио очень высокого качества, длинное и обволакивающее, одно из лучших итальянских толкований сорта. Сорта винограда: Пино Гриджио 100%. Виноградники: виноградники до 30 лет на богатых известняковых и глинистых почвах, с порфировыми породами на высоте 400-600 м над уровнем моря. Урожай: середина сентября. Виноделие: виноград собирается вручную и помещается в небольшие контейнеры, которые сохраняют его целостность. Медленная ферментация при контролируемой температуре (18-20°C) в деревянных бочках, частично в Тоне, где также происходит малолактическая ферментация. Отжима переораживания для естественного оседания. Выдержка: выдержка в больших деревянных бочках (30-40 hl) и в небольшой степени в Тоне, всегда в контакте с дрожжами до конца августа. После розлива вино оставляется в бутылке минимум на 3 месяца для дальнейшего созревания, что приводит к общему сроку выдержки не менее 14 месяцев. Общая кислотность: 5,8 г/л. Остаточный сахар: 1,6 г/л. Потенциал старения: 7 - 10 лет. Процент алкоголя: 14% об.
Цена с НДС включительно
Пино Гриджио Унтеребнер Альто-Адидже DOC 2019 от Кантине Трамин - это белое вино, получившее свое название от усадьбы, которая возвышается над его виноградником. Это Пино Гриджио очень высокого качества, длинное и обволакивающее, одно из лучших итальянских толкований сорта. Сорта винограда: Пино Гриджио 100%. Виноградники: виноградники до 30 лет на богатых известняковых и глинистых почвах, с порфировыми породами на высоте 400-600 м над уровнем моря. Урожай: середина сентября. Виноделие: виноград собирается вручную и помещается в небольшие контейнеры, которые сохраняют его целостность. Медленная ферментация при контролируемой температуре (18-20°C) в деревянных бочках, частично в Тоне, где также происходит малолактическая ферментация. Отжима переораживания для естественного оседания. Выдержка: выдержка в больших деревянных бочках (30-40 hl) и в небольшой степени в Тоне, всегда в контакте с дрожжами до конца августа. После розлива вино оставляется в бутылке минимум на 3 месяца для дальнейшего созревания, что приводит к общему сроку выдержки не менее 14 месяцев. Общая кислотность: 5,8 г/л. Остаточный сахар: 1,6 г/л. Потенциал старения: 7 - 10 лет. Процент алкоголя: 14% об.
