Губана - это типичный сладкий десерт Фриули-Венеция-Джулия, особенно из долин Натионе рядом с Чивидале-дель-Фриули. Этот торт готовится из дрожжевого теста, наполненного сухофруктами, изюмом, кедровыми орехами и грецкими орехами, часто ароматизированного граппой или ромом. Губана традиционно готовится к праздникам, таким как Рождество, Пасха и другим значимым датам. Этот очень вкусный десерт имеет начинку примерно одинакового веса и получил свое имя за характерную форму улитки; на местном фриульском диалекте „губат“ означает „обвивать“. Традиционно это символический сладкий десерт Фриули, и этот дрожжевое тесто дарится друзьям и родственникам в знак пожелания процветания и богатства. Губана изначально была сладким десертом, предназначенным для торжественных случаев, поскольку была дорогой из-за богатства ингредиентов. До середины прошлого века губана готовили исключительно дома. Господин Лауренциг, пожилой пекарь из Савоньи, в одном интервью заявил, что их фирма до 1970 года производила только хлеб. Губаны выпекались в определенные моменты и только по запросам семей, которые их заказывали заранее. В 1965 году в С. Пьетро аль Натионе прошел 1-й конкурс Губаны. Губана постепенно достигает широкой публики благодаря ремесленному производству и большому спросу в Италии и за границей. В 1973 году был основан «Консорциум по защите Губаны Долин Натионе», в который вошло большинство производителей, находящихся в следующих муниципалитетах: С. Пьетро аль Натионе, Пульферо, С. Леонардо, Савонья, Гримакко, Дренчия и Стрекна. В долинах все еще существует старая традиция самостоятельно упаковки Губаны по случаю главных праздников и местных торжеств, хотя эта традиция постепенно исчезает. С нашей Губаной мы хотим принести на твой стол типичное сладкое, которое также является историей мудрости и искренности.
Цена с НДС включительно
Губана - это типичный сладкий десерт Фриули-Венеция-Джулия, особенно из долин Натионе рядом с Чивидале-дель-Фриули. Этот торт готовится из дрожжевого теста, наполненного сухофруктами, изюмом, кедровыми орехами и грецкими орехами, часто ароматизированного граппой или ромом. Губана традиционно готовится к праздникам, таким как Рождество, Пасха и другим значимым датам. Этот очень вкусный десерт имеет начинку примерно одинакового веса и получил свое имя за характерную форму улитки; на местном фриульском диалекте „губат“ означает „обвивать“. Традиционно это символический сладкий десерт Фриули, и этот дрожжевое тесто дарится друзьям и родственникам в знак пожелания процветания и богатства. Губана изначально была сладким десертом, предназначенным для торжественных случаев, поскольку была дорогой из-за богатства ингредиентов. До середины прошлого века губана готовили исключительно дома. Господин Лауренциг, пожилой пекарь из Савоньи, в одном интервью заявил, что их фирма до 1970 года производила только хлеб. Губаны выпекались в определенные моменты и только по запросам семей, которые их заказывали заранее. В 1965 году в С. Пьетро аль Натионе прошел 1-й конкурс Губаны. Губана постепенно достигает широкой публики благодаря ремесленному производству и большому спросу в Италии и за границей. В 1973 году был основан «Консорциум по защите Губаны Долин Натионе», в который вошло большинство производителей, находящихся в следующих муниципалитетах: С. Пьетро аль Натионе, Пульферо, С. Леонардо, Савонья, Гримакко, Дренчия и Стрекна. В долинах все еще существует старая традиция самостоятельно упаковки Губаны по случаю главных праздников и местных торжеств, хотя эта традиция постепенно исчезает. С нашей Губаной мы хотим принести на твой стол типичное сладкое, которое также является историей мудрости и искренности.
