Папарделле ди грано дуро алл'уово от Pasta Santoni - это вид длинной пасты, изготовленной вручную из 100% маркеганских, натуральных и без ГМО сырьевых материалов. Паста вручную прокатывается, как предписывает традиция. Использование качественных ингредиентов, производимых самостоятельно, позволяет преобразовывать свежую семолу и яйца в пасту, кардинально отличающуюся от других, по цвету, вкусу и аромату. Папарделле обрабатываются по методу Сантоні: экструзия через бронзу и медленная сушка при низких температурах, чтобы сохранить органолептические свойства зерна и придать папарделле шероховатость и пористость, что позволяет им лучше удерживать соусы.
Цена с НДС включительно
Папарделле ди грано дуро алл'уово от Pasta Santoni - это вид длинной пасты, изготовленной вручную из 100% маркеганских, натуральных и без ГМО сырьевых материалов. Паста вручную прокатывается, как предписывает традиция. Использование качественных ингредиентов, производимых самостоятельно, позволяет преобразовывать свежую семолу и яйца в пасту, кардинально отличающуюся от других, по цвету, вкусу и аромату. Папарделле обрабатываются по методу Сантоні: экструзия через бронзу и медленная сушка при низких температурах, чтобы сохранить органолептические свойства зерна и придать папарделле шероховатость и пористость, что позволяет им лучше удерживать соусы.
