Ил Ниббио Бианко Басиликата IGP 2021 от Cantine Strapellum — это щедрое вино, как Басиликата. Виноград: Получено из отборного винограда Aglianico del Vulture в чистом виде, винодельне в белом, собранное вручную. Зона производства: Виноградники, принадлежащие собственникам, расположены у подножия Вультуре, зона Сан Савино - Рионеро ин Вультуре. Винификация: Виноград, только что собранный вручную в небольшие ящики, поступает на винодельню и быстро отжимается и мягко толкается, чтобы извлечь из ягод только самые благородные и ароматные фракции. Сок сразу отделяется от кожуры и фильтруется, чтобы избежать его окрашивания. Ферментация при контролируемой температуре происходит в охлаждаемых стальных резервуарах при температуре около 14°C, чтобы зафиксировать все характерные ароматы виноградников. Выдержка: После ферментации наше вино отдыхает в бочках по 225 литров из французского дуба в течение 12 месяцев и завершает свою выдержку в темноте в качественных бутылках в течение как минимум 9 месяцев. Алкогольное содержание: 14% об. Год: 2021.
Цена с НДС включительно
Ил Ниббио Бианко Басиликата IGP 2021 от Cantine Strapellum — это щедрое вино, как Басиликата. Виноград: Получено из отборного винограда Aglianico del Vulture в чистом виде, винодельне в белом, собранное вручную. Зона производства: Виноградники, принадлежащие собственникам, расположены у подножия Вультуре, зона Сан Савино - Рионеро ин Вультуре. Винификация: Виноград, только что собранный вручную в небольшие ящики, поступает на винодельню и быстро отжимается и мягко толкается, чтобы извлечь из ягод только самые благородные и ароматные фракции. Сок сразу отделяется от кожуры и фильтруется, чтобы избежать его окрашивания. Ферментация при контролируемой температуре происходит в охлаждаемых стальных резервуарах при температуре около 14°C, чтобы зафиксировать все характерные ароматы виноградников. Выдержка: После ферментации наше вино отдыхает в бочках по 225 литров из французского дуба в течение 12 месяцев и завершает свою выдержку в темноте в качественных бутылках в течение как минимум 9 месяцев. Алкогольное содержание: 14% об. Год: 2021.
