Флагманский продукт Мясной лавки Фраттона, который остался неизменным на протяжении всех четырех поколений, Котечино котто ручного производства от Мясной лавки Фраттона почти полностью свободно от нитритов и нитратов, что является выбором, сочетающим заботу о здоровье конечного потребителя и соблюдение европейских норм. Согласно Европейской директиве 95/2/CE 1995 года, также для мясных продуктов, подвергшихся термической обработке, обязательно добавление минимального процента этих веществ, которые выступают в роли "резервных консервантов" для предотвращения развития опасных для здоровья патогенных микроорганизмов и, следовательно, потенциального риска ботулизма. Когда вы видите продукт с надписью "Отсутствие искусственных консервантов", учтите, что тем не менее минимальная часть присутствует в продукте, согласно закону на уровнях, гораздо ниже предельно допустимых, или был использован консервант натурального происхождения, который, однако, должен быть в списке одобренных ЕС. Почему это уточнение? Потому что прозрачная этикетка – это первый шаг к полному доверию с клиентом, как этого хочет философия Мясной лавки Фраттона. Котечино Котто от Мясной лавки Фраттона заключено в 100% натуральную оболочку из овечьего intestino и строго обвязано вручную. Свидетельство качества этого продукта – его ограниченное производство в терминах количества, так как оно требует долгого полностью ручного труда. Небольшое уточнение: Котечино от Мясной лавки Фраттона готовится только по субботам, и поэтому будет доступно для покупки только по понедельникам и вторникам вне рождественского периода. Котечино Котто от Мясной лавки Фраттона: обязательный продукт на каждый день. Король зимней кухни, особенно рождественской, Котечино Котто от Мясной лавки Фраттона производится круглый год, поскольку это один из исторических продуктов мясной лавки. Следуя классическому рецепту паданского колбасы, передаваемому веками, производство этого колбасы предполагает использование одной трети постного свиного мяса, одной трети жира и одной трети шкуры, все это перемалывается и приправляется солью и перцем. Простота, которая становится настоящей поэзией на тарелке! Используйте любую комбинацию, потому что, странно, но правда, котечино не всегда едят с чечевицей. Котечино Котто от Мясной лавки Фраттона: характеристики. Котечино Котто от Мясной лавки Фраттона имеет типичный розоватый цвет, перемежающийся белым свиного жира. При нарезке мясо невероятно мягкое и желеобразное. Запах аппетитный и манящий, в то время как вкус имеет характерный сладковатый оттенок благодаря высокому содержанию жира. Упаковка: вакуумная.
Цена с НДС включительно
Флагманский продукт Мясной лавки Фраттона, который остался неизменным на протяжении всех четырех поколений, Котечино котто ручного производства от Мясной лавки Фраттона почти полностью свободно от нитритов и нитратов, что является выбором, сочетающим заботу о здоровье конечного потребителя и соблюдение европейских норм. Согласно Европейской директиве 95/2/CE 1995 года, также для мясных продуктов, подвергшихся термической обработке, обязательно добавление минимального процента этих веществ, которые выступают в роли "резервных консервантов" для предотвращения развития опасных для здоровья патогенных микроорганизмов и, следовательно, потенциального риска ботулизма. Когда вы видите продукт с надписью "Отсутствие искусственных консервантов", учтите, что тем не менее минимальная часть присутствует в продукте, согласно закону на уровнях, гораздо ниже предельно допустимых, или был использован консервант натурального происхождения, который, однако, должен быть в списке одобренных ЕС. Почему это уточнение? Потому что прозрачная этикетка – это первый шаг к полному доверию с клиентом, как этого хочет философия Мясной лавки Фраттона. Котечино Котто от Мясной лавки Фраттона заключено в 100% натуральную оболочку из овечьего intestino и строго обвязано вручную. Свидетельство качества этого продукта – его ограниченное производство в терминах количества, так как оно требует долгого полностью ручного труда. Небольшое уточнение: Котечино от Мясной лавки Фраттона готовится только по субботам, и поэтому будет доступно для покупки только по понедельникам и вторникам вне рождественского периода. Котечино Котто от Мясной лавки Фраттона: обязательный продукт на каждый день. Король зимней кухни, особенно рождественской, Котечино Котто от Мясной лавки Фраттона производится круглый год, поскольку это один из исторических продуктов мясной лавки. Следуя классическому рецепту паданского колбасы, передаваемому веками, производство этого колбасы предполагает использование одной трети постного свиного мяса, одной трети жира и одной трети шкуры, все это перемалывается и приправляется солью и перцем. Простота, которая становится настоящей поэзией на тарелке! Используйте любую комбинацию, потому что, странно, но правда, котечино не всегда едят с чечевицей. Котечино Котто от Мясной лавки Фраттона: характеристики. Котечино Котто от Мясной лавки Фраттона имеет типичный розоватый цвет, перемежающийся белым свиного жира. При нарезке мясо невероятно мягкое и желеобразное. Запах аппетитный и манящий, в то время как вкус имеет характерный сладковатый оттенок благодаря высокому содержанию жира. Упаковка: вакуумная.
