Тастасале мясного магазина Фраттон изготавливается из 100% свинины Паданской низменности и почти полностью лишен нитритов и нитратов. Ингредиент, который делает этот Тастасале таким особенным и уникальным по вкусу и аромату – это дикий чеснок, редкая ароматическая трава, которая, будучи использованной вместо более привычного чеснока, придает мясу сложную и совершенно характерную, неповторимую ароматность! Для тех, кто не знает, Тастасале – это в основном мясной фарш из свинины, приправленный обычно солью и черным перцем. Типичный продукт венетской кухни, на венетском диалекте его имя, Tastasal, буквально означает "Таст" или "попробуй" соль, так называют именно потому, что изначально это был фарш колбасы, который крестьянки на селе пробовали прежде, чем готовить настоящие колбасы. Тастасале, предлагаемый мясным магазином Фраттон, готовится по их специальному рецепту, который передается уже 4 поколениям, а затем упаковка происходит вакуумом. Его консистенция крошится, обладает довольно крупной текстурой, идеально подходящей для того, чтобы раскрошить вручную и использовать в различных кулинарных приготовлениях. Его вкус насыщенный и интенсивный, и благодаря специям, содержащимся в нем, и свинине, он идеально подходит для приготовления типичных блюд венетской традиции, особенно венецианской кухни.
Цена с НДС включительно
Тастасале мясного магазина Фраттон изготавливается из 100% свинины Паданской низменности и почти полностью лишен нитритов и нитратов. Ингредиент, который делает этот Тастасале таким особенным и уникальным по вкусу и аромату – это дикий чеснок, редкая ароматическая трава, которая, будучи использованной вместо более привычного чеснока, придает мясу сложную и совершенно характерную, неповторимую ароматность! Для тех, кто не знает, Тастасале – это в основном мясной фарш из свинины, приправленный обычно солью и черным перцем. Типичный продукт венетской кухни, на венетском диалекте его имя, Tastasal, буквально означает "Таст" или "попробуй" соль, так называют именно потому, что изначально это был фарш колбасы, который крестьянки на селе пробовали прежде, чем готовить настоящие колбасы. Тастасале, предлагаемый мясным магазином Фраттон, готовится по их специальному рецепту, который передается уже 4 поколениям, а затем упаковка происходит вакуумом. Его консистенция крошится, обладает довольно крупной текстурой, идеально подходящей для того, чтобы раскрошить вручную и использовать в различных кулинарных приготовлениях. Его вкус насыщенный и интенсивный, и благодаря специям, содержащимся в нем, и свинине, он идеально подходит для приготовления типичных блюд венетской традиции, особенно венецианской кухни.
