Рио Сордо Барбареско DOCG 2017 из винодельни Musso – это вино, которое производится на винограднике площадью около одного гектара, расположенном в Географическом Упоминании «Рио Сордо», где земля явно известняковая и глинистая, а хорошая юго-западная экспозиция делает разницу. Сорта винограда: 100% Неббиоло. Почва: здесь почва компактная, с преобладанием известняка и хорошим содержанием глины. Таким образом, получается земля, которая сильно влияет на характер вина, которое имеет четкую структуру и сильную способность противостоять испытаниям времени. Высота: от 250 до 300 метров над уровнем моря. Виноделие: сбор винограда происходит вручную с внимательной селекцией гроздей. После дробления с удалением гребней, сусло бродит в стальных чанах с длительной мацерацией (18-20 дней): масса держится с поднятым шапкой и периодически поднимается для улучшения содержания цвета и аромата. Температура брожения остается ниже 28-30°С. Созревание: после бурного брожения происходит отжим. Таким образом, новое вино начинает свой путь созревания, проводя первые 12 месяцев в бочках из кавказского дуба объемом 50 гектолитров и следующие 6 в более мелких деревянных контейнерах (20 гектолитров). Розлив: спустя почти два года после виноделия, летом второго года после сбора урожая, Барбареско «Рио Сордо» разливается по бутылкам. Темнота, тишина и почти постоянная температура погребов помогают вину проделать первые этапы выдержки в бутылке: таким образом, оно остается как минимум 7-8 месяцев в подвале, прежде чем выйти на рынок. Урожай: 2017. Алкоголь: 14,5%.
Цена с НДС включительно
Рио Сордо Барбареско DOCG 2017 из винодельни Musso – это вино, которое производится на винограднике площадью около одного гектара, расположенном в Географическом Упоминании «Рио Сордо», где земля явно известняковая и глинистая, а хорошая юго-западная экспозиция делает разницу. Сорта винограда: 100% Неббиоло. Почва: здесь почва компактная, с преобладанием известняка и хорошим содержанием глины. Таким образом, получается земля, которая сильно влияет на характер вина, которое имеет четкую структуру и сильную способность противостоять испытаниям времени. Высота: от 250 до 300 метров над уровнем моря. Виноделие: сбор винограда происходит вручную с внимательной селекцией гроздей. После дробления с удалением гребней, сусло бродит в стальных чанах с длительной мацерацией (18-20 дней): масса держится с поднятым шапкой и периодически поднимается для улучшения содержания цвета и аромата. Температура брожения остается ниже 28-30°С. Созревание: после бурного брожения происходит отжим. Таким образом, новое вино начинает свой путь созревания, проводя первые 12 месяцев в бочках из кавказского дуба объемом 50 гектолитров и следующие 6 в более мелких деревянных контейнерах (20 гектолитров). Розлив: спустя почти два года после виноделия, летом второго года после сбора урожая, Барбареско «Рио Сордо» разливается по бутылкам. Темнота, тишина и почти постоянная температура погребов помогают вину проделать первые этапы выдержки в бутылке: таким образом, оно остается как минимум 7-8 месяцев в подвале, прежде чем выйти на рынок. Урожай: 2017. Алкоголь: 14,5%.
