Рис Акварелло - это ничто иное, как лучший рис Карнароли в обращении. Выращенный, обработанный и упакованный в Тенуте Коломбара, в сердце провинции Верчелли, семьей Рондолино, он признан самыми известными шеф-поварами и гурманами как самый универсальный, самый питательный, самый вкусный и инновационный рис. Рис Акварелло: почему он особенный? Его успех - это плод долгих исследований и семейного опыта, это соединение традиций и инноваций, что позволило произвести действительно уникальную обработку. Рис Акварелло: обработка. Необходимо 20 деликатных этапов, чтобы получить рис Акварелло. Начиная с спирали, которая по сей день считается наилучшим методом отбеливания риса посредством трения зерен. Сырой рис выдерживается не менее одного года в силосах при контролируемой температуре ниже 15°. Таким образом, крахмал стабилизируется, и когда он будет приготовлен, он будет меньше распадаться, а каждое отдельное зерно увеличит способность поглощать приправы. Восстановление зародыша - это финальная стадия. Зародыш - это жизненно важная часть риса и содержит большинство витаминов и микроэлементов. В процессе обработки зародыш отделяется от зерна, но благодаря запатентованному процессу он впоследствии восстанавливается, чтобы вкус белого риса соединился с питательными элементами коричневого риса.
Цена с НДС включительно
Рис Акварелло - это ничто иное, как лучший рис Карнароли в обращении. Выращенный, обработанный и упакованный в Тенуте Коломбара, в сердце провинции Верчелли, семьей Рондолино, он признан самыми известными шеф-поварами и гурманами как самый универсальный, самый питательный, самый вкусный и инновационный рис. Рис Акварелло: почему он особенный? Его успех - это плод долгих исследований и семейного опыта, это соединение традиций и инноваций, что позволило произвести действительно уникальную обработку. Рис Акварелло: обработка. Необходимо 20 деликатных этапов, чтобы получить рис Акварелло. Начиная с спирали, которая по сей день считается наилучшим методом отбеливания риса посредством трения зерен. Сырой рис выдерживается не менее одного года в силосах при контролируемой температуре ниже 15°. Таким образом, крахмал стабилизируется, и когда он будет приготовлен, он будет меньше распадаться, а каждое отдельное зерно увеличит способность поглощать приправы. Восстановление зародыша - это финальная стадия. Зародыш - это жизненно важная часть риса и содержит большинство витаминов и микроэлементов. В процессе обработки зародыш отделяется от зерна, но благодаря запатентованному процессу он впоследствии восстанавливается, чтобы вкус белого риса соединился с питательными элементами коричневого риса.
