Этот выдающийся Родос Вальдарно ди Сопра Каберне Совиньон ДОК ди Кампо ди Монтэ - это исключительное красное вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отражениями, ароматы красных ягод, поддерживаемые красивыми нюансами ванили и специй, которые затем обнаруживаются на языке вместе с достаточно выраженной, но в целом сбалансированной танинностью между свежестью и стойкими фруктовыми нотами. Состав почвы: тяжелая, лишенная скелетных пород почва, расположенная преимущественно на севере/юге, на холмах Вальдарно ди Сопра на средней высоте 295 метров над уровнем моря. Виноградник: форма выращивания с низким шпалером с 5000 лоз на гектар. Качество винограда: Каберне Совиньон клоны 337-338-341 подвое R140. Изготавливается сорок гектолитров на гектар. Уборка: уборка производится вручную, как правило, с первой декады октября. Винификация: на этапе сбора виноград тщательно сортируется. После дробления проходит красная винификация с контролируемой температурой в стальных емкостях. Ферментация длится от двадцати четырех до тридцати дней в зависимости от качества винограда в соотношении с годом. После очистки следует годовой период, в течение которого две трети вина выдерживаются в новых бочках из французского дуба, отобранных для каберне совиньон, а оставшаяся треть — в стальных бочках. Затем осуществляется купажирование двух частей, и масса переносится в "баррики" третьего и четвертого годов. Наконец, после тщательной селекции, создается финальный купаж, который разливается по бутылкам. Выдержка в бутылке длится не менее трех месяцев. Вино обычно готово через три года после сбора урожая. Год: 2016 Алкогольная крепость: 13 / 14%.
Цена с НДС включительно
Этот выдающийся Родос Вальдарно ди Сопра Каберне Совиньон ДОК ди Кампо ди Монтэ - это исключительное красное вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отражениями, ароматы красных ягод, поддерживаемые красивыми нюансами ванили и специй, которые затем обнаруживаются на языке вместе с достаточно выраженной, но в целом сбалансированной танинностью между свежестью и стойкими фруктовыми нотами. Состав почвы: тяжелая, лишенная скелетных пород почва, расположенная преимущественно на севере/юге, на холмах Вальдарно ди Сопра на средней высоте 295 метров над уровнем моря. Виноградник: форма выращивания с низким шпалером с 5000 лоз на гектар. Качество винограда: Каберне Совиньон клоны 337-338-341 подвое R140. Изготавливается сорок гектолитров на гектар. Уборка: уборка производится вручную, как правило, с первой декады октября. Винификация: на этапе сбора виноград тщательно сортируется. После дробления проходит красная винификация с контролируемой температурой в стальных емкостях. Ферментация длится от двадцати четырех до тридцати дней в зависимости от качества винограда в соотношении с годом. После очистки следует годовой период, в течение которого две трети вина выдерживаются в новых бочках из французского дуба, отобранных для каберне совиньон, а оставшаяся треть — в стальных бочках. Затем осуществляется купажирование двух частей, и масса переносится в "баррики" третьего и четвертого годов. Наконец, после тщательной селекции, создается финальный купаж, который разливается по бутылкам. Выдержка в бутылке длится не менее трех месяцев. Вино обычно готово через три года после сбора урожая. Год: 2016 Алкогольная крепость: 13 / 14%.
