Это выдающееся Красное Темное DOC Колли Ориентали дель Фриули от Scubla является результатом выбора лучших винограда Мерло на 90% с добавлением Refosco dal peduncolo rosso физиологически зрелого. Настоящий верхний сегмент красных Scubla! Виноград: 80% Мерло, 20% Refosco dal peduncolo rosso. Положение и виноградники: меловые холмистые земли; выбор лучших виноградин, собранных после нормального созревания, более выраженно для Refosco. Отбор происходит на основе степени зрелости и окраски гроздей. Выращивание с двойным переворотом (капучина) модифицированное. Сбор: ручной, после середины октября; 55-60 центнеров на гектар. Винификация: ферментация происходит в стали примерно 16 дней контакта с кожицей, после отжима вино выдерживается около 18 месяцев в бочках и тонно около 50% новых и 50% различного возраста, затем еще 10 дней смешивается в стали, после чего выдержка в бутылке на 3 месяца. Кислотность: 4.6 г/л Год: 2012 Алкогольная процентная доля: 14 %.
Цена с НДС включительно
Это выдающееся Красное Темное DOC Колли Ориентали дель Фриули от Scubla является результатом выбора лучших винограда Мерло на 90% с добавлением Refosco dal peduncolo rosso физиологически зрелого. Настоящий верхний сегмент красных Scubla! Виноград: 80% Мерло, 20% Refosco dal peduncolo rosso. Положение и виноградники: меловые холмистые земли; выбор лучших виноградин, собранных после нормального созревания, более выраженно для Refosco. Отбор происходит на основе степени зрелости и окраски гроздей. Выращивание с двойным переворотом (капучина) модифицированное. Сбор: ручной, после середины октября; 55-60 центнеров на гектар. Винификация: ферментация происходит в стали примерно 16 дней контакта с кожицей, после отжима вино выдерживается около 18 месяцев в бочках и тонно около 50% новых и 50% различного возраста, затем еще 10 дней смешивается в стали, после чего выдержка в бутылке на 3 месяца. Кислотность: 4.6 г/л Год: 2012 Алкогольная процентная доля: 14 %.
