Тарантелло — это самая благородная и ценная часть тунца; находится между верхней частью живота и спиной. Мясо полумягкое и правильное соотношение жира делает его особенно вкусным. Используется для первых блюд; очень хорошо в сыром виде или добавляется в конце приготовления с основой из обжаренного масла с чесноком, помидорчиком Пачино, каперами и оливками. Сертификация: CE ICCAT.
Цена с НДС включительно
Тарантелло — это самая благородная и ценная часть тунца; находится между верхней частью живота и спиной. Мясо полумягкое и правильное соотношение жира делает его особенно вкусным. Используется для первых блюд; очень хорошо в сыром виде или добавляется в конце приготовления с основой из обжаренного масла с чесноком, помидорчиком Пачино, каперами и оливками. Сертификация: CE ICCAT.
