Среди наиболее известных в мире сортов итальянского риса почетное место безусловно занимает Чёрный рис. Terre del Bosco предлагает его, соблюдая традиционные методы, благодаря ручной переработке, согласно методам, используемым в древних рисовых мельницах равнины Паданой. Чёрный рис цельнозерновой - один из самых ценных сортов риса, появившийся в Верчелли в 1997 году и по сей день производимый только в очень немногих и отобранных фермерских хозяйствах. Это особый рис, его окраска обусловлена наличием полифенольных молекул и антоцианов, которые обладают значительным антиоксидантным и противоопухолевым действием. Его зерно имеет округлую форму, что делает его очень универсальным на кухне. Оно содержит много крахмала и клетчатки, а также немного жирных кислот и белка. Однако в нем содержится несколько витаминов группы B.
Цена с НДС включительно
Среди наиболее известных в мире сортов итальянского риса почетное место безусловно занимает Чёрный рис. Terre del Bosco предлагает его, соблюдая традиционные методы, благодаря ручной переработке, согласно методам, используемым в древних рисовых мельницах равнины Паданой. Чёрный рис цельнозерновой - один из самых ценных сортов риса, появившийся в Верчелли в 1997 году и по сей день производимый только в очень немногих и отобранных фермерских хозяйствах. Это особый рис, его окраска обусловлена наличием полифенольных молекул и антоцианов, которые обладают значительным антиоксидантным и противоопухолевым действием. Его зерно имеет округлую форму, что делает его очень универсальным на кухне. Оно содержит много крахмала и клетчатки, а также немного жирных кислот и белка. Однако в нем содержится несколько витаминов группы B.
