Листья этого органического зелёного чая Gyokuro были затемнены от света в течение 25 дней до весеннего сбора — традиционный японский метод, способствующий накоплению теанина и хлорофилла, ключевых элементов для сладкого и умами-аромата. После сбора их искусно пропаривают, чтобы остановить окисление и сохранить органолептическую целостность. Этот изысканный сорт чая создаётся из смеси отобранных культиваров: Kirari 31, Haruto 34 и Saemidori, известных своим сбалансированным ароматом и шелковистой текстурой. Листья выглядят блестящими, глубокого тёмно-зелёного цвета, скрученными в тонкие иглы с большим мастерством, как того требует традиция лучших японских зелёных чаёв. Органический зелёный чай Gyokuro даёт хрустящие и тонкие, как нити, листья, оттенки которых после заваривания варьируются от нефритово-зелёного до ярко-синего. Аромат интенсивно растительный, с выраженным умами, предвосхищающим сладость вкуса. Настой ярко-соломенного жёлтого цвета с лаймовыми отблесками, прозрачный и притягательный. С первого глотка органический зелёный чай Gyokuro окутывает нёбо сладкой интенсивностью и глубоким, но элегантным умами. Его ноты напоминают морковь, обжаренную на сковороде, шпинат с маслом и варёную каштановую мякоть, создавая сладкий, растительный и стойкий ароматический профиль. Отсутствие горечи и вяжущего эффекта делает тело настоя невероятно шелковистым, подобным жидкому шёлку. Идеален для тех, кто ищет момент удовольствия и созерцания в процессе заваривания чая. Место происхождения: Кагошима, Япония. Производство Плантации этого чая частично затеняются в течение трёх недель до сбора, после чего следует традиционный японский процесс производства. Только что собранные листья оставляют слегка завянуть на короткое время, а затем заливают очень горячим паром, который за 15/20 секунд выполняет процесс "убийства зелени", отключая ферменты, которые привели бы лист к окислению. После этого важного этапа листья скручивают, чтобы усилить вкус, и сушат потоками горячего воздуха, чтобы они были готовы к использованию. Приготовление Положите 3 грамма листьев (примерно 1,5 чайной ложки) органического зелёного чая Gyokuro в японский чайник типа Kyusu или, при его отсутствии, в чайник, желательно с широким и плоским дном. Влейте 200 мл воды температурой 60°C на листья и через 1 минуту 30 секунд процедите и подавайте чай в чашки. Чтобы лучше использовать листья и продолжить вкусовое впечатление от этого чая, мы рекомендуем сделать ещё 3 заваривания, используя те же листья с теми же параметрами количества и температуры, но увеличивая время настаивания на 5-10 секунд.
Цена с НДС включительно
Листья этого органического зелёного чая Gyokuro были затемнены от света в течение 25 дней до весеннего сбора — традиционный японский метод, способствующий накоплению теанина и хлорофилла, ключевых элементов для сладкого и умами-аромата. После сбора их искусно пропаривают, чтобы остановить окисление и сохранить органолептическую целостность. Этот изысканный сорт чая создаётся из смеси отобранных культиваров: Kirari 31, Haruto 34 и Saemidori, известных своим сбалансированным ароматом и шелковистой текстурой. Листья выглядят блестящими, глубокого тёмно-зелёного цвета, скрученными в тонкие иглы с большим мастерством, как того требует традиция лучших японских зелёных чаёв. Органический зелёный чай Gyokuro даёт хрустящие и тонкие, как нити, листья, оттенки которых после заваривания варьируются от нефритово-зелёного до ярко-синего. Аромат интенсивно растительный, с выраженным умами, предвосхищающим сладость вкуса. Настой ярко-соломенного жёлтого цвета с лаймовыми отблесками, прозрачный и притягательный. С первого глотка органический зелёный чай Gyokuro окутывает нёбо сладкой интенсивностью и глубоким, но элегантным умами. Его ноты напоминают морковь, обжаренную на сковороде, шпинат с маслом и варёную каштановую мякоть, создавая сладкий, растительный и стойкий ароматический профиль. Отсутствие горечи и вяжущего эффекта делает тело настоя невероятно шелковистым, подобным жидкому шёлку. Идеален для тех, кто ищет момент удовольствия и созерцания в процессе заваривания чая. Место происхождения: Кагошима, Япония. Производство Плантации этого чая частично затеняются в течение трёх недель до сбора, после чего следует традиционный японский процесс производства. Только что собранные листья оставляют слегка завянуть на короткое время, а затем заливают очень горячим паром, который за 15/20 секунд выполняет процесс "убийства зелени", отключая ферменты, которые привели бы лист к окислению. После этого важного этапа листья скручивают, чтобы усилить вкус, и сушат потоками горячего воздуха, чтобы они были готовы к использованию. Приготовление Положите 3 грамма листьев (примерно 1,5 чайной ложки) органического зелёного чая Gyokuro в японский чайник типа Kyusu или, при его отсутствии, в чайник, желательно с широким и плоским дном. Влейте 200 мл воды температурой 60°C на листья и через 1 минуту 30 секунд процедите и подавайте чай в чашки. Чтобы лучше использовать листья и продолжить вкусовое впечатление от этого чая, мы рекомендуем сделать ещё 3 заваривания, используя те же листья с теми же параметрами количества и температуры, но увеличивая время настаивания на 5-10 секунд.
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
