Описание

Kesane — название цветка, растущего в регионе Гурия, Грузия. Чайные растения окружены лесом, богатым этим окутанным тайной цветком. Золотистый настой отличается древесными, медовыми и фруктовыми ароматами, жареными и растительными нотами. Вкус изысканный и плотный, сладкий, со свежим стойким послевкусием. Дегустация — внешний вид и аромат Листья улуна Kesane очень длинные, тонкие и мягко скрученные, насыщенного коричневого цвета с каштановыми и медными оттенками. После заваривания появляются какао-бобы, солод и сухофрукты, а также лёгкая растительная нота. Настой золотистый, после первых завариваний приобретает янтарный оттенок, оставаясь прозрачным и сияющим. Дегустационные заметки Первый настой раскрывает какао и жареные ноты, приятную сладость и мимолётный цветочный оттенок. Последующие настои становятся плотнее, мягче и насыщеннее, проявляя жареный миндаль и ваниль. Поздние настои подчёркивают какао, напоминают пудинг и сгущённое молоко, завершаясь миндальным грильяжем. Послевкусие продолжительное, без выраженной терпкости и горечи. Место происхождения Грузия Способ заваривания Рекомендуем гун фу ча в гайвани около 150 мл: 4 г листьев, вода 90 °C, первый настой 10 секунд, затем увеличивайте время на 5 секунд. Для западного способа используйте 4 г на 200 мл воды при 90 °C в течение 3 минут. После заваривания профильтруйте чай. Хранить в прохладном сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. Особенности чая улун Улун отличается особой обработкой листьев, промежуточной между зелёными и чёрными чаями. Она создаёт богатый и многогранный ароматический профиль. В зависимости от сорта и степени окисления улуны могут иметь цветочные, растительные, фруктовые, жареные, мягкие и насыщенные ноты. Улун естественным образом содержит кофеин. Его количество зависит от сорта, обработки и способа приготовления. Это универсальный чай, который можно пить горячим или холодным в течение дня, открывая разные ароматические оттенки этой категории.