Кесане — это название цветка, который растет только в регионе Гурия, в Грузии. Растения чая окружены лесом, богатым этим загадочным цветком. Это золотистый чай, который очаровывает своими ароматами: древесный, медовый, фруктовый и жареный, с растительным оттенком. Вкус тонкий и полный, с незабываемым сладким характером и освежающим финалом. Листья чая Улуң Кесане длинные, заостренные и аккуратно скрученные, темно-коричневого цвета с оттенками между каштановым и медным. После заваривания они испускают ноты какао-бобов, солода и сухофруктов, с легким растительным финишем. Напиток имеет золотистый цвет, который ближе к янтарному после первых завариваний, оставаясь прозрачным и ярким. Первое заваривание чая Улуң Кесане на palate напоминает о какао и обжаренных нотках, с заметной сладостью и краткой цветочной нотой. С последующими завариваниями тело чая становится более густым, мягким и окутывающим, открывая ноты жареного миндаля и нотку ванили. Последние заваривания определенно крепкие и максимально подчеркивают ноты какао, почти напоминают пудинг, с сладковатым и кремообразным оттенком, который навевает мысли о сгущенном молоке и финише с хрустящим миндалем. Привкус длительный, и какао всегда в главной роли. Нет ни вяжущих ощущений, ни горечи в этом улуне, который переносит множество завариваний, даря сладкие, интенсивные и окутывающие нотки. Место происхождения: Грузия. Мы настоятельно рекомендуем заваривать этот чай по традиционному китайскому методу (Гун Фу Ча) с помощью гаиуань объемом около 150 мл. Следуя этой подготовке, используя 4 грамма листьев, можно сделать несколько завариваний, чтобы лучше понять все оттенки вкуса чая. Нагрейте воду до температуры 90°С и приступите к первому завариванию на 10 секунд. Поддерживая воду на той же температуре, вы можете продолжать использовать те же листья, добавляя воду каждый раз и увеличивая время заваривания на 5 секунд (10 - 15 - 20…). Для более классической подготовки в западном стиле мы рекомендуем 4 грамма листьев в чашке объемом 200 мл с водой при температуре 90°С на 3 минуты. Для лучшего вкусового опыта мы советуем фильтровать чай сразу после окончания времени заваривания. Временные рамки заваривания, которые мы предлагаем, могут быть слегка изменены по вашему усмотрению для получения более интенсивного или менее насыщенного вкуса. Рекомендуется хранить в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. Основные преимущества, которые можно получить от улунов, исходят от существенного содержания минеральных солей и антиоксидантных фенолов, содержащихся в листьях. Некоторые исследования показывают, что ежедневное употребление улунов может положительно сказаться на состоянии костей, улучшая концентрацию минералов в этой ткани, и способствовать снижению сахара в крови благодаря стимулирующему эффекту фенолов на инсулин. Улуны, кроме того, обычно имеют низкую концентрацию кофеина. Эта характеристика делает их подходящими для употребления в любое время дня, даже для людей, более чувствительных к этому возбуждающему веществу.
Цена с НДС включительно
Кесане — это название цветка, который растет только в регионе Гурия, в Грузии. Растения чая окружены лесом, богатым этим загадочным цветком. Это золотистый чай, который очаровывает своими ароматами: древесный, медовый, фруктовый и жареный, с растительным оттенком. Вкус тонкий и полный, с незабываемым сладким характером и освежающим финалом. Листья чая Улуң Кесане длинные, заостренные и аккуратно скрученные, темно-коричневого цвета с оттенками между каштановым и медным. После заваривания они испускают ноты какао-бобов, солода и сухофруктов, с легким растительным финишем. Напиток имеет золотистый цвет, который ближе к янтарному после первых завариваний, оставаясь прозрачным и ярким. Первое заваривание чая Улуң Кесане на palate напоминает о какао и обжаренных нотках, с заметной сладостью и краткой цветочной нотой. С последующими завариваниями тело чая становится более густым, мягким и окутывающим, открывая ноты жареного миндаля и нотку ванили. Последние заваривания определенно крепкие и максимально подчеркивают ноты какао, почти напоминают пудинг, с сладковатым и кремообразным оттенком, который навевает мысли о сгущенном молоке и финише с хрустящим миндалем. Привкус длительный, и какао всегда в главной роли. Нет ни вяжущих ощущений, ни горечи в этом улуне, который переносит множество завариваний, даря сладкие, интенсивные и окутывающие нотки. Место происхождения: Грузия. Мы настоятельно рекомендуем заваривать этот чай по традиционному китайскому методу (Гун Фу Ча) с помощью гаиуань объемом около 150 мл. Следуя этой подготовке, используя 4 грамма листьев, можно сделать несколько завариваний, чтобы лучше понять все оттенки вкуса чая. Нагрейте воду до температуры 90°С и приступите к первому завариванию на 10 секунд. Поддерживая воду на той же температуре, вы можете продолжать использовать те же листья, добавляя воду каждый раз и увеличивая время заваривания на 5 секунд (10 - 15 - 20…). Для более классической подготовки в западном стиле мы рекомендуем 4 грамма листьев в чашке объемом 200 мл с водой при температуре 90°С на 3 минуты. Для лучшего вкусового опыта мы советуем фильтровать чай сразу после окончания времени заваривания. Временные рамки заваривания, которые мы предлагаем, могут быть слегка изменены по вашему усмотрению для получения более интенсивного или менее насыщенного вкуса. Рекомендуется хранить в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. Основные преимущества, которые можно получить от улунов, исходят от существенного содержания минеральных солей и антиоксидантных фенолов, содержащихся в листьях. Некоторые исследования показывают, что ежедневное употребление улунов может положительно сказаться на состоянии костей, улучшая концентрацию минералов в этой ткани, и способствовать снижению сахара в крови благодаря стимулирующему эффекту фенолов на инсулин. Улуны, кроме того, обычно имеют низкую концентрацию кофеина. Эта характеристика делает их подходящими для употребления в любое время дня, даже для людей, более чувствительных к этому возбуждающему веществу.
