Торт из белого чая Лунный сделан из листьев чая, собранных в гористой местности вокруг города Менхай на юге Юннани. Традиционно, учитывая тонкость его вкуса, этот чай считается "чая для женщин". У него ароматный и сладковатый вкус, напоминающий мед, и золотистый цвет в чашке: нежный чай для романтичных душ. Дегустация - Взгляд и обоняние Этот торт из белого чая Лунный имеет прессованные листья различных оттенков, от глубокого коричневого до светлого и темного зеленого, и очень богат серебристыми почками, покрытыми мягким белым пухом. Влажные листья имеют цветочные и сладкие ноты меда, с легким травянистым привкусом. Настой в чашке золотистого, яркого и светлого цвета: легкое тело, лишенное вяжущего, скользит по небу, как шелк, оставляя приятное сладкое ощущение на задней стенке горла. С нотами дегустации ГОНГ ФУ ЧА Первый настой из белого чая Лунный нежный и имеет сладкие и цветочные ноты: мы находим ноты акациевого меда и полевых цветов. Со вторым настаиванием цветочные ноты становятся более яркими, напоминая ромашку. Нота меда остается, и ощущается также легкий привкус сена. С третьим настаиванием появляются фруктовые ноты абрикоса, в то время как ноты меда изменяются на ароматы пчелиного воска и ванили. ДЛЯ ЗАПАДА Первый глоток белого чая Лунный характеризуется невероятной сладостью, с нотами акациевого меда и липового меда. Затем следуют более цветочные ноты, напоминающие полевые цветы и, наконец, фруктовые ноты абрикосового варенья и зрелых желтых фруктов. Есть легкая, едва заметная нота сена, но финал снова становится сладким и сахарным, с длительным послевкусием меда. Место происхождения Менхай, Юннань, Китай Приготовление Настоятельно рекомендуем заваривать белый чай Лунный по традиционному китайскому методу (Гонг Фу Ча) с гайванью объемом около 150 мл. Следуя этому приготовлению, с 5 граммами листьев можно сделать несколько настоев, чтобы лучше уловить все оттенки вкуса чая. Нагрейте воду до температуры 85°C: начните с короткого промывания листьев, а затем сделайте первый настой в течение 30 секунд. Поддерживая воду на той же температуре, вы можете продолжать использовать те же листья, добавляя воду и увеличивая каждый раз время заваривания на 10 секунд (30-40-50...). Этот чай имеет продолжительность около 8 настоев. Для более классического приготовления в западном стиле мы рекомендуем 3 грамма листьев в чашке объемом 200 мл с водой при 85°C на время заваривания 3-4 минуты. Для лучшего дегустационного опыта мы советуем процедить чай сразу после завершения времени настаивания. Рекомендуемые нами временные задержки могут быть несколько изменены по вашему усмотрению, чтобы получить более или менее интенсивный вкус. Рекомендуется хранить в прохладном и сухом месте вдали от прямых солнечных лучей.
Цена с НДС включительно
Торт из белого чая Лунный сделан из листьев чая, собранных в гористой местности вокруг города Менхай на юге Юннани. Традиционно, учитывая тонкость его вкуса, этот чай считается "чая для женщин". У него ароматный и сладковатый вкус, напоминающий мед, и золотистый цвет в чашке: нежный чай для романтичных душ. Дегустация - Взгляд и обоняние Этот торт из белого чая Лунный имеет прессованные листья различных оттенков, от глубокого коричневого до светлого и темного зеленого, и очень богат серебристыми почками, покрытыми мягким белым пухом. Влажные листья имеют цветочные и сладкие ноты меда, с легким травянистым привкусом. Настой в чашке золотистого, яркого и светлого цвета: легкое тело, лишенное вяжущего, скользит по небу, как шелк, оставляя приятное сладкое ощущение на задней стенке горла. С нотами дегустации ГОНГ ФУ ЧА Первый настой из белого чая Лунный нежный и имеет сладкие и цветочные ноты: мы находим ноты акациевого меда и полевых цветов. Со вторым настаиванием цветочные ноты становятся более яркими, напоминая ромашку. Нота меда остается, и ощущается также легкий привкус сена. С третьим настаиванием появляются фруктовые ноты абрикоса, в то время как ноты меда изменяются на ароматы пчелиного воска и ванили. ДЛЯ ЗАПАДА Первый глоток белого чая Лунный характеризуется невероятной сладостью, с нотами акациевого меда и липового меда. Затем следуют более цветочные ноты, напоминающие полевые цветы и, наконец, фруктовые ноты абрикосового варенья и зрелых желтых фруктов. Есть легкая, едва заметная нота сена, но финал снова становится сладким и сахарным, с длительным послевкусием меда. Место происхождения Менхай, Юннань, Китай Приготовление Настоятельно рекомендуем заваривать белый чай Лунный по традиционному китайскому методу (Гонг Фу Ча) с гайванью объемом около 150 мл. Следуя этому приготовлению, с 5 граммами листьев можно сделать несколько настоев, чтобы лучше уловить все оттенки вкуса чая. Нагрейте воду до температуры 85°C: начните с короткого промывания листьев, а затем сделайте первый настой в течение 30 секунд. Поддерживая воду на той же температуре, вы можете продолжать использовать те же листья, добавляя воду и увеличивая каждый раз время заваривания на 10 секунд (30-40-50...). Этот чай имеет продолжительность около 8 настоев. Для более классического приготовления в западном стиле мы рекомендуем 3 грамма листьев в чашке объемом 200 мл с водой при 85°C на время заваривания 3-4 минуты. Для лучшего дегустационного опыта мы советуем процедить чай сразу после завершения времени настаивания. Рекомендуемые нами временные задержки могут быть несколько изменены по вашему усмотрению, чтобы получить более или менее интенсивный вкус. Рекомендуется хранить в прохладном и сухом месте вдали от прямых солнечных лучей.
