Откройте для себя подлинную сущность гор Наньюо с нашим Чаем Пур Шуэн (сырой) Наньюошань 2021, творением, которое заключает в себе свежесть и чистоту листьев, собранных вручную в диких лесах и среди древних деревьев нашей земли. Прессованные камнем в соответствии с традицией, эти листья обеспечивают безупречный процесс старения, раскрывая свой потенциал год за годом. При заваривании листья этого сырого пуэра излучают мягкую сладость и сложный ароматический букет. Ноты дерева, диких цветов, артишоков и меда переплетаются в каждой чашке, создавая янтарный настой с типичной терпкостью, обещающей эволюционировать и смягчаться со временем. Это больше, чем просто чайный блин, это путешествие в горы Наньюо, празднование нашей традиции и вневременной красоты пуэра. Прозрачный урожай, неповторимый вкус. Урожай 2021 года подарил нам стандартное качество, но от этого не менее выдающееся: каждое заваривание раскрывает яркие и кристально чистые оттенки, которые рассказывают о уникальных характеристиках нашего террора. Дикие листья и древние деревья передают уникальную ароматическую сложность, привлекая внимание интригующим ароматом и неожиданной глубиной. Как и положено, каждый блин обернут в нашу неповторимую декоративную бумагу, созданную для празднования связи между нашей землёй и вековой традицией китайских терруаров. В этом году дизайн является данью шедевру Flora Sinensis польского миссионера Михаила Бойма, который, будучи очарованным Musa basjoo (японский банан родом из южного Китая), нарисовал сцену, воплощающую силу природы. Мы выбрали этот образ из-за его связи с деревьями наших диких лесов: прочными, жизненными и подлинными. Место происхождения: Юннань, Китай. Приготовление: Мы настоятельно рекомендуем заваривать этот чай традиционным китайским способом (гунфу ча), чтобы максимально насладиться этими листьями. Следуя этому способу, можно использовать 5 граммов листьев в гайване на около 150 мл, чтобы получить несколько завариваний с разными вкусами. После быстрого промывания листьев в воде при 100°C можно приступить к первой заварке на 20 секунд; затем, поддерживая воду на той же температуре, можно увеличивать время на 5 секунд по сравнению с предыдущим завариванием (25-30 …). Этот чай обладает продолжительностью около 9 завариваний. Для классического приготовления в западном стиле рекомендуем 3 грамма листьев в чашке на 200 мл с водой при 100°C на время заваривания 2-3 минуты. Чай можно процеживать для облегчения дегустации, и указанные времена заваривания служат лишь ориентировочными, поэтому можно регулировать по своему вкусу. Рекомендуется хранить в прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей.
Откройте для себя подлинную сущность гор Наньюо с нашим Чаем Пур Шуэн (сырой) Наньюошань 2021, творением, которое заключает в себе свежесть и чистоту листьев, собранных вручную в диких лесах и среди древних деревьев нашей земли. Прессованные камнем в соответствии с традицией, эти листья обеспечивают безупречный процесс старения, раскрывая свой потенциал год за годом. При заваривании листья этого сырого пуэра излучают мягкую сладость и сложный ароматический букет. Ноты дерева, диких цветов, артишоков и меда переплетаются в каждой чашке, создавая янтарный настой с типичной терпкостью, обещающей эволюционировать и смягчаться со временем. Это больше, чем просто чайный блин, это путешествие в горы Наньюо, празднование нашей традиции и вневременной красоты пуэра. Прозрачный урожай, неповторимый вкус. Урожай 2021 года подарил нам стандартное качество, но от этого не менее выдающееся: каждое заваривание раскрывает яркие и кристально чистые оттенки, которые рассказывают о уникальных характеристиках нашего террора. Дикие листья и древние деревья передают уникальную ароматическую сложность, привлекая внимание интригующим ароматом и неожиданной глубиной. Как и положено, каждый блин обернут в нашу неповторимую декоративную бумагу, созданную для празднования связи между нашей землёй и вековой традицией китайских терруаров. В этом году дизайн является данью шедевру Flora Sinensis польского миссионера Михаила Бойма, который, будучи очарованным Musa basjoo (японский банан родом из южного Китая), нарисовал сцену, воплощающую силу природы. Мы выбрали этот образ из-за его связи с деревьями наших диких лесов: прочными, жизненными и подлинными. Место происхождения: Юннань, Китай. Приготовление: Мы настоятельно рекомендуем заваривать этот чай традиционным китайским способом (гунфу ча), чтобы максимально насладиться этими листьями. Следуя этому способу, можно использовать 5 граммов листьев в гайване на около 150 мл, чтобы получить несколько завариваний с разными вкусами. После быстрого промывания листьев в воде при 100°C можно приступить к первой заварке на 20 секунд; затем, поддерживая воду на той же температуре, можно увеличивать время на 5 секунд по сравнению с предыдущим завариванием (25-30 …). Этот чай обладает продолжительностью около 9 завариваний. Для классического приготовления в западном стиле рекомендуем 3 грамма листьев в чашке на 200 мл с водой при 100°C на время заваривания 2-3 минуты. Чай можно процеживать для облегчения дегустации, и указанные времена заваривания служат лишь ориентировочными, поэтому можно регулировать по своему вкусу. Рекомендуется хранить в прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей.
Цена с НДС включительно
