Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
Чай улун Дун Дин из Вьетнама — изысканное сочетание тайваньской традиции и характера вьетнамской земли. Его листья относятся к культивару Цзинь Сюань, известному своим мягким и сливочным ароматическим профилем, и собираются и обрабатываются по методу, вдохновлённому классическим стилем Дун Дин из Тайваня, приобретая собственную фруктовую и бархатистую индивидуальность. Этот чай происходит из района Сон Ла на севере Вьетнама, с высоты около 1000–1200 метров, из сада, выращиваемого по принципам пермакультуры. Чайные деревья растут вместе с цветами и плодовыми деревьями, включая сливовые и апельсиновые, в среде, где присутствуют различные виды. Это не промышленная монокультура, а проект ремесленного развития, сочетающий традиции тайваньской обработки с особенностями вьетнамской горной местности. Сенсорный профиль Настой янтарный и прозрачный, с золотистыми отблесками. В аромате проявляются сливочные и поджаренные ноты, за которыми следуют оттенки спелых красных фруктов и лёгкая цветочная нота. Во вкусе текстура бархатистая и плотная, тело полное и округлое. Вкус раскрывается тёплыми, гурманскими тонами, затем переходит в сладкое и стойкое послевкусие, без выраженной горечи или терпкости. Ароматическая стойкость напоминает о тушёной сливе, растопленном сливочном масле и поджаренных нотах, характерных для обжаренных улунов. Результат — баланс глубины аромата, мягкости и цветочных оттенков. Место происхождения Район Сон Ла — северный Вьетнам Происхождение и особенности региона Район Сон Ла расположен в горной области северного Вьетнама. Плантации находятся на высоте 1000–1200 метров, в местности с прохладным климатом, влажностью и утренними туманами. Выращивание по принципам пермакультуры предполагает присутствие разных видов в одной среде: чай, цветы и плодовые деревья сосуществуют на возделываемой территории, создавая сельскохозяйственный ландшафт с высоким биоразнообразием. Этот контекст отражается в особенностях проекта, объединяющего ремесленное выращивание, развитие региона и обработку в стиле Дун Дин. Производство Листья собирают вручную, выбирая побеги с двумя или тремя листьями. После естественного завяливания чай подвергается окислению примерно на 80 %, затем следует лёгкая обжарка. Обработка повторяет стиль тайваньских Дун Дин и адаптирована вьетнамским мастером чая, получившим опыт на Тайване и работающим в отрасли более сорока лет. Обжарка формирует ароматический профиль чая, усиливая сливочные, поджаренные и фруктовые ноты и сохраняя мягкий, сбалансированный характер. Проект возник благодаря прямому сотрудничеству с этим ремесленным мастером. Ранее его производство предназначалось главным образом для тайваньского рынка, а сегодня доступно благодаря отношениям, выстроенным со временем. Каждая партия ограничена и эксклюзивна, являясь выражением ремесленной обработки и встречи тайваньской культуры с вьетнамской землёй. Приготовление Настоятельно рекомендуем заваривать этот чай традиционным китайским способом (гунфу ча), чтобы наилучшим образом раскрыть листья. Используйте 5 г листьев (около 3 чайных ложек) в гайвани объёмом около 150 мл, чтобы получить несколько настоев с разными вкусами. После быстрого промывания листьев водой при 85 °C выполните первый настой в течение 15 секунд, затем, сохраняя ту же температуру воды, каждый раз увеличивайте время на 5 секунд (15–20–25…). Чай выдерживает около 6 завариваний. Для классического приготовления в западном стиле рекомендуем 3 г листьев (около 2 чайных ложек) на чашку объёмом 200 мл, воду температурой 85 °C и настаивание в течение полутора минут. При экспериментах с разным количеством листьев учитывайте, что лист должен свободно раскрываться в жидкости, не будучи сжатым или ограниченным. Так продукт раскроется максимально полно, не препятствуя извлечению вкусовых веществ. Чай можно процедить для удобства дегустации; указанное время настаивания является ориентировочным и может регулироваться по личному вкусу. Хранить в прохладном сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей.
Цена с учётом НДС
Чай улун Дун Дин из Вьетнама — изысканное сочетание тайваньской традиции и характера вьетнамской земли. Его листья относятся к культивару Цзинь Сюань, известному своим мягким и сливочным ароматическим профилем, и собираются и обрабатываются по методу, вдохновлённому классическим стилем Дун Дин из Тайваня, приобретая собственную фруктовую и бархатистую индивидуальность. Этот чай происходит из района Сон Ла на севере Вьетнама, с высоты около 1000–1200 метров, из сада, выращиваемого по принципам пермакультуры. Чайные деревья растут вместе с цветами и плодовыми деревьями, включая сливовые и апельсиновые, в среде, где присутствуют различные виды. Это не промышленная монокультура, а проект ремесленного развития, сочетающий традиции тайваньской обработки с особенностями вьетнамской горной местности. Сенсорный профиль Настой янтарный и прозрачный, с золотистыми отблесками. В аромате проявляются сливочные и поджаренные ноты, за которыми следуют оттенки спелых красных фруктов и лёгкая цветочная нота. Во вкусе текстура бархатистая и плотная, тело полное и округлое. Вкус раскрывается тёплыми, гурманскими тонами, затем переходит в сладкое и стойкое послевкусие, без выраженной горечи или терпкости. Ароматическая стойкость напоминает о тушёной сливе, растопленном сливочном масле и поджаренных нотах, характерных для обжаренных улунов. Результат — баланс глубины аромата, мягкости и цветочных оттенков. Место происхождения Район Сон Ла — северный Вьетнам Происхождение и особенности региона Район Сон Ла расположен в горной области северного Вьетнама. Плантации находятся на высоте 1000–1200 метров, в местности с прохладным климатом, влажностью и утренними туманами. Выращивание по принципам пермакультуры предполагает присутствие разных видов в одной среде: чай, цветы и плодовые деревья сосуществуют на возделываемой территории, создавая сельскохозяйственный ландшафт с высоким биоразнообразием. Этот контекст отражается в особенностях проекта, объединяющего ремесленное выращивание, развитие региона и обработку в стиле Дун Дин. Производство Листья собирают вручную, выбирая побеги с двумя или тремя листьями. После естественного завяливания чай подвергается окислению примерно на 80 %, затем следует лёгкая обжарка. Обработка повторяет стиль тайваньских Дун Дин и адаптирована вьетнамским мастером чая, получившим опыт на Тайване и работающим в отрасли более сорока лет. Обжарка формирует ароматический профиль чая, усиливая сливочные, поджаренные и фруктовые ноты и сохраняя мягкий, сбалансированный характер. Проект возник благодаря прямому сотрудничеству с этим ремесленным мастером. Ранее его производство предназначалось главным образом для тайваньского рынка, а сегодня доступно благодаря отношениям, выстроенным со временем. Каждая партия ограничена и эксклюзивна, являясь выражением ремесленной обработки и встречи тайваньской культуры с вьетнамской землёй. Приготовление Настоятельно рекомендуем заваривать этот чай традиционным китайским способом (гунфу ча), чтобы наилучшим образом раскрыть листья. Используйте 5 г листьев (около 3 чайных ложек) в гайвани объёмом около 150 мл, чтобы получить несколько настоев с разными вкусами. После быстрого промывания листьев водой при 85 °C выполните первый настой в течение 15 секунд, затем, сохраняя ту же температуру воды, каждый раз увеличивайте время на 5 секунд (15–20–25…). Чай выдерживает около 6 завариваний. Для классического приготовления в западном стиле рекомендуем 3 г листьев (около 2 чайных ложек) на чашку объёмом 200 мл, воду температурой 85 °C и настаивание в течение полутора минут. При экспериментах с разным количеством листьев учитывайте, что лист должен свободно раскрываться в жидкости, не будучи сжатым или ограниченным. Так продукт раскроется максимально полно, не препятствуя извлечению вкусовых веществ. Чай можно процедить для удобства дегустации; указанное время настаивания является ориентировочным и может регулироваться по личному вкусу. Хранить в прохладном сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей.
