Эти ароматные листья чая Пуе Шэн ГАБА Грейд Р, происходящие из культивара Руби 18, имеют особую обработку, которая объединяет техники ГАБА с методами производства пуэра шэн, создавая редкий вкус в чае. Этот чай предлагает небольшое сенсорное путешествие: вкус, который изначально более кислый, напоминающий красные фрукты, постепенно трансформируется в сладкие ноты на языке, с жизненностью, типичной для пуэра. Большие скрученные листья чая Пуе Шэн ГАБА Грейд Р темно-коричневого и черного цвета, с медными кончиками и довольно нерегулярной формой. После заваривания они распространяют сладкий фруктовый аромат с сахаристыми наслоениями и легкими древесными нотами. Настой имеет янтарно-оранжевый цвет и на вкус оказывается крепким, с хорошим балансом. Сладкие ноты прекрасно уравновешены легкой терпкостью, типичной для пуэра шэн, и более интенсивными древесными ароматами. Первая заварка чая Пуе Шэн ГАБА Грейд Р дает настой с деликатными нотами candied fruits, сушеной инжиром и изюмом. Со второй заваркой характер этого чая меняется и становится более интенсивным: распознается древесная нота, которая несет с собой легкий горьковатый послевкусие, но при этом приятное и хорошо сбалансированное. Именно с третьей заварки и последующих проявляются яркие ноты красных фруктов, таких как малина и ежевика, которые объединяют сладкие и слегка кислые ноты в интересном завершении, оставляя во рту ощущение чистоты. В начале этот чай Пуе Шэн ГАБА Грейд Р предлагает фруктовую ноту средней сладости: ароматы ежевики и красных фруктов, слегка терпкие, затем развиваются в более сладкие ноты candied fruits и карамелизированного инжира. Только позже на задней стороне языка ощущается легкая древесная нота, вовсе не навязчивая и также в развитии. Финал возвращается к сладко-горькому, с нотами каштанового меда и хорошей фруктовой продолжительностью. Место происхождения: Мьянма. Мы настоятельно рекомендуем заваривать этот чай Пуе Шэн ГАБА Грейд Р традиционным китайским методом (Гун Фу Ча) с помощью гайваня вместимостью около 150 мл. Следуя этой подготовке, с 5 граммами листьев можно сделать несколько заварок, чтобы лучше уловить все оттенки вкуса чая. Нагрейте воду до температуры 90°C и сделайте первую заварку за 15 секунд. Сохраняя воду на той же температуре, вы можете продолжать использовать те же листья, добавляя воду и увеличивая время заварки на 5 секунд (15 - 20 - 25…). Этот чай имеет долголетие около 9 заварок. Для более классической подготовки в западном стиле мы рекомендуем 3 грамма листьев в чашке 200 мл с водой при 90°C на время заварки 3 минуты. Для лучшего дегустационного опыта мы советуем фильтровать чай сразу после окончания времени заварки. Время, предложенное нами, может быть немного изменено по вашему усмотрению для получения более или менее интенсивного вкуса. Рекомендуется хранить в прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей.
Эти ароматные листья чая Пуе Шэн ГАБА Грейд Р, происходящие из культивара Руби 18, имеют особую обработку, которая объединяет техники ГАБА с методами производства пуэра шэн, создавая редкий вкус в чае. Этот чай предлагает небольшое сенсорное путешествие: вкус, который изначально более кислый, напоминающий красные фрукты, постепенно трансформируется в сладкие ноты на языке, с жизненностью, типичной для пуэра. Большие скрученные листья чая Пуе Шэн ГАБА Грейд Р темно-коричневого и черного цвета, с медными кончиками и довольно нерегулярной формой. После заваривания они распространяют сладкий фруктовый аромат с сахаристыми наслоениями и легкими древесными нотами. Настой имеет янтарно-оранжевый цвет и на вкус оказывается крепким, с хорошим балансом. Сладкие ноты прекрасно уравновешены легкой терпкостью, типичной для пуэра шэн, и более интенсивными древесными ароматами. Первая заварка чая Пуе Шэн ГАБА Грейд Р дает настой с деликатными нотами candied fruits, сушеной инжиром и изюмом. Со второй заваркой характер этого чая меняется и становится более интенсивным: распознается древесная нота, которая несет с собой легкий горьковатый послевкусие, но при этом приятное и хорошо сбалансированное. Именно с третьей заварки и последующих проявляются яркие ноты красных фруктов, таких как малина и ежевика, которые объединяют сладкие и слегка кислые ноты в интересном завершении, оставляя во рту ощущение чистоты. В начале этот чай Пуе Шэн ГАБА Грейд Р предлагает фруктовую ноту средней сладости: ароматы ежевики и красных фруктов, слегка терпкие, затем развиваются в более сладкие ноты candied fruits и карамелизированного инжира. Только позже на задней стороне языка ощущается легкая древесная нота, вовсе не навязчивая и также в развитии. Финал возвращается к сладко-горькому, с нотами каштанового меда и хорошей фруктовой продолжительностью. Место происхождения: Мьянма. Мы настоятельно рекомендуем заваривать этот чай Пуе Шэн ГАБА Грейд Р традиционным китайским методом (Гун Фу Ча) с помощью гайваня вместимостью около 150 мл. Следуя этой подготовке, с 5 граммами листьев можно сделать несколько заварок, чтобы лучше уловить все оттенки вкуса чая. Нагрейте воду до температуры 90°C и сделайте первую заварку за 15 секунд. Сохраняя воду на той же температуре, вы можете продолжать использовать те же листья, добавляя воду и увеличивая время заварки на 5 секунд (15 - 20 - 25…). Этот чай имеет долголетие около 9 заварок. Для более классической подготовки в западном стиле мы рекомендуем 3 грамма листьев в чашке 200 мл с водой при 90°C на время заварки 3 минуты. Для лучшего дегустационного опыта мы советуем фильтровать чай сразу после окончания времени заварки. Время, предложенное нами, может быть немного изменено по вашему усмотрению для получения более или менее интенсивного вкуса. Рекомендуется хранить в прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей.
Цена с НДС включительно
