Хуаньпян (жёлтая листва), буквально "жёлтый лист", название этой чайной торте, которое происходит от её прекрасных золотистых оттенков. Приготовленный с третьего и четвёртого листа столетних чайных деревьев, этот Шен Пур отличается удивительной чистой, но деликатной сладостью, которая переплетается с ярким ароматом абрикоса. Его сложность дополнительно обогащена нотками солоноватости, что придаёт уникальную очарование ароматному букету. Зрелые листья этой торты, тщательно отобранные, со временем развиваются, переходя от нежных оттенков зелёного и жёлтого к более интенсивным оттенкам коричневого и красного. Наличие редких серебристых почек добавляет дальнейшую утончённость этому произведению. Эластичность листьев, видимая после замачивания, свидетельствует о глубоком питании, полученном старыми чайными деревьями, возраст которых больше 300 лет. В отличие от ранних сборов, этот чай Хуаньпян дарит крайне мягкое и нежное вяжущее чувство, которое постепенно раскрывается, позволяя проявиться его фруктовому аромату. Интенсивный аромат абрикоса переплетается с тонкими нотами ванили, создавая обволакивающее и продолжительное послевкусие, которое приглашает к каждому глотку. Этот Пур Шен создан благодаря преданности и уважению народа Хани, который живёт в горах чая на протяжении веков. Забота, передававшаяся из поколения в поколение, отражается в качестве сладкого, мягкого и элегантно ароматного чая, истинном выражении гармонии между человеком и природой. Место происхождения: Юннань, Китай. Мы настоятельно рекомендуем заваривать этот чай по традиционному китайскому методу (гонг фу ча), чтобы в полной мере насладиться этими листьями. Следуя этой подготовке, можно использовать 5 граммов листьев в гайване объёмом около 150 мл для получения нескольких заварок с разными вкусами. После быстрого промывания листьев в воде при 100°C можно приступать к первой заварке в течение 20 секунд; затем, поддерживая воду на той же температуре, можно увеличивать каждую следующую заварку на 5 секунд по сравнению с предыдущей (25-30 ...). Этот чай имеет долговечность примерно 9 заварок. Для классической подготовки в западном стиле мы рекомендуем 3 грамма листьев в чашке объёмом 200 мл с водой при 100°C на время заваривания 2-3 минуты. Чай можно фильтровать для большего удобства при дегустации. Также указанные времена заваривания являются лишь ориентировочными; можно регулировать их в зависимости от вашего личного вкуса. Рекомендуется хранить в прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей.
Хуаньпян (жёлтая листва), буквально "жёлтый лист", название этой чайной торте, которое происходит от её прекрасных золотистых оттенков. Приготовленный с третьего и четвёртого листа столетних чайных деревьев, этот Шен Пур отличается удивительной чистой, но деликатной сладостью, которая переплетается с ярким ароматом абрикоса. Его сложность дополнительно обогащена нотками солоноватости, что придаёт уникальную очарование ароматному букету. Зрелые листья этой торты, тщательно отобранные, со временем развиваются, переходя от нежных оттенков зелёного и жёлтого к более интенсивным оттенкам коричневого и красного. Наличие редких серебристых почек добавляет дальнейшую утончённость этому произведению. Эластичность листьев, видимая после замачивания, свидетельствует о глубоком питании, полученном старыми чайными деревьями, возраст которых больше 300 лет. В отличие от ранних сборов, этот чай Хуаньпян дарит крайне мягкое и нежное вяжущее чувство, которое постепенно раскрывается, позволяя проявиться его фруктовому аромату. Интенсивный аромат абрикоса переплетается с тонкими нотами ванили, создавая обволакивающее и продолжительное послевкусие, которое приглашает к каждому глотку. Этот Пур Шен создан благодаря преданности и уважению народа Хани, который живёт в горах чая на протяжении веков. Забота, передававшаяся из поколения в поколение, отражается в качестве сладкого, мягкого и элегантно ароматного чая, истинном выражении гармонии между человеком и природой. Место происхождения: Юннань, Китай. Мы настоятельно рекомендуем заваривать этот чай по традиционному китайскому методу (гонг фу ча), чтобы в полной мере насладиться этими листьями. Следуя этой подготовке, можно использовать 5 граммов листьев в гайване объёмом около 150 мл для получения нескольких заварок с разными вкусами. После быстрого промывания листьев в воде при 100°C можно приступать к первой заварке в течение 20 секунд; затем, поддерживая воду на той же температуре, можно увеличивать каждую следующую заварку на 5 секунд по сравнению с предыдущей (25-30 ...). Этот чай имеет долговечность примерно 9 заварок. Для классической подготовки в западном стиле мы рекомендуем 3 грамма листьев в чашке объёмом 200 мл с водой при 100°C на время заваривания 2-3 минуты. Чай можно фильтровать для большего удобства при дегустации. Также указанные времена заваривания являются лишь ориентировочными; можно регулировать их в зависимости от вашего личного вкуса. Рекомендуется хранить в прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей.
Цена с НДС включительно
