Зеленый чай Spring 1st Flush - это настоящее празднование природы, пробуждающейся к жизни. Собран очень рано в марте, сразу после долгого зимнего покоя, этот чай представляет лучшее из весеннего урожая. Это первый урожай года, богатый ароматами и сложными вкусами, способный подарить полное, бархатистое и ароматное настаивание. Каждая листва заключает в себе энергию и чистоту нового сезона, высвобождая уникальную свежесть и утончённое тело. Обязательно для любого любителя китайских зелёных чаев. Этот ценный чай происходит из горных садов на Юнпань Шань, в районе Пуэр, в сердце китайской провинции Юньнань. Мы на высоте более 1400 метров, где растения Camellia sinensis сорта Yunkang 10# процветают в влажном и туманном климате, идеальном для развития сложных и тонких ароматов. Сбор производится вручную в начале марта, когда первые нежные почки выглядывают. Эта тщательная работа придаёт чаю его элегантность и насыщенность. Окисление полностью отсутствует (0%), в то время как средняя обжарка способствует развитию тёплых ароматических нот, не нарушая исходной свежести листьев. Настой зеленого чая Spring 1st Flush выделяется начальным ароматом обжаренных бобов, с поджаренной и растительной нотой, которая приятно удивляет. На вкус напиток мягкий и округлый, с насыщенным, но не тяжёлым телом. После нескольких глотков появляются сладкие и цветочные ноты, как весенний букет, медленно распускающийся во рту. Финальная сладость сохраняется и натуральна, оставляя ощущение чистоты и свежести, которое побуждает к новой чашке. Этот чай идеально подходит как для любителей метода Gong Fu Cha, желающих исследовать его многочисленные эволюции, настой за настоем, так и для тех, кто предпочитает более простую западную подготовку, где его качества проявляются напрямую и гармонично. Пуэр, Юньнань. Настоятельно рекомендуем настаивать этот чай традиционным китайским методом (gong fu cha), чтобы лучше насладиться этими листьями. Следуя этой подготовке, можно использовать 5 граммов листьев (примерно 3 чайные ложки) в гайване объемом около 150 мл, чтобы получить несколько настоев с разными вкусами. С водой, нагретой до 80°C, можно сделать первый настаивание в течение 25 секунд, а затем, поддерживая воду на той же температуре, делать несколько настоев, увеличивая кажд مرة время на 10 секунд (25-35-45…). Этот чай имеет долговечность около 5 настоев. Для классической подготовки в западном стиле рекомендуем 3 грамма листьев (около 2 чайных ложек) в чашке 200 мл с водой при 80°C на время настаивания 2 минуты. Чай можно отфильтровать для более удобного дегустации, а также указанные времена настаивания являются лишь ориентировочными, поэтому можно подстраиваться по своему вкусу. Рекомендуется хранить в прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей.
Цена с НДС включительно
Зеленый чай Spring 1st Flush - это настоящее празднование природы, пробуждающейся к жизни. Собран очень рано в марте, сразу после долгого зимнего покоя, этот чай представляет лучшее из весеннего урожая. Это первый урожай года, богатый ароматами и сложными вкусами, способный подарить полное, бархатистое и ароматное настаивание. Каждая листва заключает в себе энергию и чистоту нового сезона, высвобождая уникальную свежесть и утончённое тело. Обязательно для любого любителя китайских зелёных чаев. Этот ценный чай происходит из горных садов на Юнпань Шань, в районе Пуэр, в сердце китайской провинции Юньнань. Мы на высоте более 1400 метров, где растения Camellia sinensis сорта Yunkang 10# процветают в влажном и туманном климате, идеальном для развития сложных и тонких ароматов. Сбор производится вручную в начале марта, когда первые нежные почки выглядывают. Эта тщательная работа придаёт чаю его элегантность и насыщенность. Окисление полностью отсутствует (0%), в то время как средняя обжарка способствует развитию тёплых ароматических нот, не нарушая исходной свежести листьев. Настой зеленого чая Spring 1st Flush выделяется начальным ароматом обжаренных бобов, с поджаренной и растительной нотой, которая приятно удивляет. На вкус напиток мягкий и округлый, с насыщенным, но не тяжёлым телом. После нескольких глотков появляются сладкие и цветочные ноты, как весенний букет, медленно распускающийся во рту. Финальная сладость сохраняется и натуральна, оставляя ощущение чистоты и свежести, которое побуждает к новой чашке. Этот чай идеально подходит как для любителей метода Gong Fu Cha, желающих исследовать его многочисленные эволюции, настой за настоем, так и для тех, кто предпочитает более простую западную подготовку, где его качества проявляются напрямую и гармонично. Пуэр, Юньнань. Настоятельно рекомендуем настаивать этот чай традиционным китайским методом (gong fu cha), чтобы лучше насладиться этими листьями. Следуя этой подготовке, можно использовать 5 граммов листьев (примерно 3 чайные ложки) в гайване объемом около 150 мл, чтобы получить несколько настоев с разными вкусами. С водой, нагретой до 80°C, можно сделать первый настаивание в течение 25 секунд, а затем, поддерживая воду на той же температуре, делать несколько настоев, увеличивая кажд مرة время на 10 секунд (25-35-45…). Этот чай имеет долговечность около 5 настоев. Для классической подготовки в западном стиле рекомендуем 3 грамма листьев (около 2 чайных ложек) в чашке 200 мл с водой при 80°C на время настаивания 2 минуты. Чай можно отфильтровать для более удобного дегустации, а также указанные времена настаивания являются лишь ориентировочными, поэтому можно подстраиваться по своему вкусу. Рекомендуется хранить в прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей.
