Лобстер в сливках — это нежное и сливочное морское блюдо. Это деликатес итальянской кухни, который готовят из свежего лобстера весом 1200 г. Мясо лобстера готовится в соусе на основе сливок, сухого белого вина и специй. В результате получается элегантное и вкусное блюдо, идеально подходящее для подачи в качестве второго блюда на особом ужине.
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
Влейте примерно три литра воды в кастрюлю; добавьте все очищенные овощи, нарезанные кусочками, лавровые листья и лимонный сок; поставьте на огонь и, когда жидкость закипит, продолжайте кипятить 10 минут.
Тем временем, после того как вы его вымоете, подготовьте лобстера к варке.
Погрузите лобстера и варите его 30 минут; затем выньте его из емкости для варки, дайте ему остыть, а потом аккуратно надрежьте брюшную часть и извлеките мякоть, стараясь не повредить ее.
Нарежьте мясо лобстера ломтиками толщиной примерно 1 см.
Поставьте на огонь сотейник с маслом и выложите в него ломтики лобстера; когда они подрумянятся, влейте белое вино, посолите и поперчите.
Дайте вину испариться, затем выньте лобстера из соуса и загустите оставшийся сок мукой, тщательно размешивая, чтобы не образовались комки.
Влейте сливки и оставьте немного загустеть на очень слабом огне, постоянно помешивая.
Выложите ломтики лобстера на сервировочное блюдо и подавайте, украсив зеленым луком.
Сковорода
Острый нож
Деревянная ложка
Italia, Liguria
| Энергия (ккал) | 126,09 |
| Углеводы (г) | 2,63 |
| из которых сахара (г) | 1,81 |
| Жиры (г) | 7,58 |
| из которых насыщенные (г) | 4,35 |
| Белки (г) | 10,1 |
| Клетчатка (г) | 0,28 |
| Распродажа | 0,13 |
