Кнедли в бульоне — это традиционное первое блюдо Трентино-Альто-Адидже, приготовленное из черствого хлеба, яиц, молока и других ингредиентов. Эти вкусные хлебные клецки подаются в горячем бульоне и дополняются свежей луганеґой, вареной ветчиной, петрушкой и тертым сыром грана.
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
Кнедли — блюдо южнотирольского происхождения (Knodels), но со временем приобрели собственные трентинские особенности: они немного меньше, менее жирные и готовятся исключительно из белого хлеба.
Их готовят разными, но в то же время схожими способами в зависимости от региона: различаются ингредиенты и приготовление. Их можно есть в бульоне, с соусом или просто с растопленным маслом и шалфеем.
В миску положить хлеб, нарезанный небольшими кубиками, и залить его теплым молоком, оставив на несколько часов, чтобы он хорошо впитал жидкость.
Размять хлеб вилкой (или руками), затем добавить яйца, раскрошенную луганеґу, предварительно слегка подогретую, тонко нарезанную ветчину, тертый трентинский сыр грана, рубленую петрушку, щепотку соли и ложку муки.
Тщательно перемешать ингредиенты, затем из массы сформировать шарики размером с крупное яйцо или чуть меньше теннисного мяча, обвалять их в белой муке и опустить в кипящий бульон, готовя около 10 минут.
Можно подавать без бульона, с растопленным маслом и сыром.
Миска
Венчик
Сковорода
Хранить в холодильнике не более 2–3 дней
Кнедли — типичное блюдо Трентино-Альто-Адидже
Italia
| Энергия (ккал) | 266,99 |
| Углеводы (г) | 50,32 |
| из которых сахара (г) | 1,76 |
| Жиры (г) | 3,38 |
| из которых насыщенные (г) | 1,62 |
| Белки (г) | 10,38 |
| Клетчатка (г) | 3,22 |
| Распродажа | 0,7 |
